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[Luna]

Ob der wirklich mehrjährig ist?, auf jedenfall hat der den Winter sehr gut überstanden. Ich lasse im Herbst den Gemüsegarten eher unordendlich zurück und habe im Frühling eben solch schöne Überraschungen

[Nehireo]

Vielleicht ist er ja auch zweijährig, etwa so wie Petersilie?

[Staudo]

Andere Kohlarten werden zur Samengewinnung überwintert. Nach der Blüte sterben die Pflanzen ab.

[frida]

Es gibt ja für die Überwinterung gezüchtete und früh geerntete Brokkoli, vor allem in Englang bekannt als Sprouting Broccoli - welche Sorte hattest Du denn, Luna?

[Luna]

Die Pflanzen waren "namenlos" von einer Setzling-Tauschbörse.

[Luna]

Heute habe ich Spinat, einen vergessenen kleinen Pak Choi und Schnittlauch geerntet

[Zwiebelchen]

Ich wollte auch einiges überwintern. Aber der große Frost hat alles kaputt gemacht.

[callodensis]

Wir haben heute den ersten Grünspargel geerntet

[Conni]

Hier gab es am Wochenende diverse Kräutlein, Hopfensprossen und die ersten Spargelspitzen.

[Knusperhäuschen]

Huch, der thread ist schon auf Seite zwei gerutscht !

Das wollen wir doch mal ändern!

Ich hab heute meinen Fensterscheiben-Frühbeetkasten im Hochbeet von Unkraut befreit, dabei hab ich auch gleich Radieschen und Rucola für die Küche mit reingenommen:

[sunrise]

Ich habe heute Radies und Pflücksalat geerntet

[Gänselieschen]

Ich würde das "ernten" mal durch "sammeln" tauschen wollen:

Gestern Abend gesammelt eine große Schüssel Grünes für einen Frühlingssalat:

Vogelmiere
Löwenzahnblätter
Löwenzahnknospen (zum Braten)
Giersch
Ruccola
Bärlauch

Wer sich das als Salat nicht vorstellen kann - es war toll - mit Feta und Balsamicocreme und Walnussöl.

L.G.
Gänselieschen

[Apfelfreund]

Gestern Abend gesammelt eine große Schüssel Grünes für einen Frühlingssalat:

Löwenzahnknospen (zum Braten)

Heute habe ich bei mir soviele Löwenzahnblüten entdeckt und mich gefragt, ob man die wohl so roh essen kann.

Kannst Du was dazu sagen?

Apfelfreund

[Gänselieschen]

Na nicht die Blüten sondern die "zuenen" Knospen. Ich habe es auch das erste Mal probiert - frag' mal Luna in der Küche - die kennt sich da bestens aus, denke ich

L.G:

[Aella]

Gestern Abend gesammelt eine große Schüssel Grünes für einen Frühlingssalat:

Löwenzahnknospen (zum Braten)

Heute habe ich bei mir soviele Löwenzahnblüten entdeckt und mich gefragt, ob man die wohl so roh essen kann.

Kannst Du was dazu sagen?

Apfelfreund

die blüten kann man auch roh essen. einfach das grüne abzupfen und ab in den mund. schmeckt nach honig.