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[Natura]

Wie würdest Du den Geschmack beschreiben, Natura?

Der Geschmack ist nicht sehr intensiv, ziemlich neutral. Ich habe sie in Margarine gebraten und etwas Salz dran, das fand ich gut.

[Most]

Gestern einen gefrorenen Zuckerhut. unterdessen ist er aufgetaut.

[Effi B.]

Gestern einen gefrorenen Zuckerhut. unterdessen ist er aufgetaut.

Und? hat er sich wieder berappelt?

Bei uns ging's, vorvorletzte woche gab es die zerreißprobe von minus 7 grad. stocksteif war er gefroren, hat sich aber tapfer erholt.

die heutige ernte: einen großen zuckerhut und einen recht schönen radicchio.

[Most]

Ja. Ich fand ihn gut. Die äusseren Blätter bekamen die Kaninchen und den Innenteil wir.

[frida]

oka (1 von 1).jpg


Ich habe kürzlich normale Oca geerntet. Sie sind gut gewachsen, aber den Geschmack fanden wir sehr unattraktiv, die werde ich nicht nochmal anbauen. Roh wie saure rohe Kartoffeln und gebraten immer noch säuerlich, vielleicht am ehesten mit sauren Herbstrüben zu vergleichen. Aber hübsch sind sie.

[Effi B.]

  donnerwetter, frida, die ocas sind ja riesieg. so große habe ich zumindest nie gesehen.
schade, dass sie euch nicht schmecken.

unsere ocas stehen noch verwaist neben den johannisbeeren, unwahrscheinlich, dass die was geworden sind, zuviel schatten und wurzeldruck. aber mal sehen.

gg bringt gleich mangold mit, aus dem garten natürlich. die letzte und nun wirklich, die letzte runde für dieses jahr.

[July]

Frida,
die Ocas sind hübsch anzusehen:) Ich habe neulich noch einen Korb voller bunter Mashuas geerntet, die habe ich selber noch nicht gegessen (nur meine Augen ), Ocas habe ich schon geknabbert, ja SAUER. Man soll sie wohl eine zeitlang in die Sonne legen, dann soll die Säure verschwinden. Ich habe das aber noch nicht probiert.

Was Ihr von den Zuckerhüten schreibt ist interessant und im nächsten Jahr will ich die auch!!!
LG von July

[Natura]

Oca werden schon etwas milder wenn sie in der Sonne liegen. Aber wo ist bei uns jetzt Sonne In den Ursprungsländern ist halt ganz anderes Klima, da geht das. Es ist ja nicht nur dass sie sauer schmecken, die Oxalsäure ist auch nicht gesund .Für mich war das eben eine Spielerei, um zu sehen was bei uns daraus wird, aber nun überlasse ich sie sich selbst. Das ist allerdings auch wieder gefährlich, ich sehe schon dass Oxalis deppei überall in den Blumentöpfen erscheinen. So ging es ja schon mit vielen Epiphyten. Diese sind zwar nicht winterhart, aber in unserem Weinbauklima schaffen es doch manche über den Winter.
Heute gab es bei uns nochmal Tomatensalat aus nachgereiften Früchten, sie waren bei der Ernte nicht mehr ganz grün und hatten noch erstaunlich viel Geschmack .

[Conni]

Frida, die Ocas auf Deinem Photo sehen zum Anbeissen aus - aber Deinen Text dazu lesend komm ich wieder nicht in Versuchung, sie anzubauen; das wird wohl nix mit Ocas in meinem Gemüsegarten.

Ich hab noch mal Pak Choi, Chinakohl und Mangold geerntet.

[Irisfool]

Was habe ich heute geerntet? Lob von meiner Schwieto!

[Natura]

Oh , wofür

[Irisfool]

 Für Aushaltungsvermögen und Nerven wie Drahtseile (Braucht man auch in einem verunkrauteten Garten )

[Frank]

Für Aushaltungsvermögen und Nerven wie Drahtseile (Braucht man auch in einem verunkrauteten Garten )

Na - ich glaube ja nicht an Unkraut sondern an die der Grossmutter sehr ähnlichen Minipastamonster...!

Ich habe noch Rosmarin und Tomaten aus dem Keller "geerntet"!

LG Frank

[Lehm]

Gestern:

- Schwarzkohl
- Rosenkohl
- Stachys
- Topinambur
- Schnittsellerie
- keine Haferwurzel, da Totalausfall infolge Nullkeimung

[July]

Gestern
Beinwellwurzeln
für die heute hergestellte Beinwellseife
LG von July