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[martina 2]

aber gerne

[Soili]

Spitzkohl-Hack-Möhren-Pfanne mit viiiel Oregano... .

LG,
Soilli

[Luna]

es gab:

Blutwurst mit Palmkohl umhüllt im Blätterteig, dazu Blattsalat

[zwerggarten]

oh-es-ist-der-wahnsinn!

[Staudo]

Wunderbar.

[Christina]

Ich muß hier dringend wieder öfter reinschauen, man bekommt so viele schöne Ideen.

Luna, wenn ich Blutwurst essen müßte, dann nur deine!

Hier gab es pfannengerührte Linsensprossen, Süßkartoffeln mit Pfirsichchutney und Balttspinat.

[Conni]

so eine Art Hochkant-Tarte mit Tomaten, Zwiebelchen und Pilzen.

[Jay]

@aurikel
Das sieht super aus


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Heute war ich zum Schlachtfest eingeladen. Da gabs 100% frisches Fleisch vom Schwein (direkt nach dem Schlachten gekocht). Viele kennen das vielleicht unter dem Namen Schlachtschüssel.

Danach wurde Blutwurst, Leberwurst und Presssack gemacht, das gibts dann evtl. am Wechende. War richtig lecker und das beste ist wirklich das Backenfleisch

[zwerggarten]

und ich konnte gar nicht anders und musste eben beim blutwurstritter frische blut- und leberwurst kaufen.

_{womit, außer mit sauerkraut, könnte ich aber jetzt diese leberwurst zubereiten? sie selbst ist zum erhitzen gedacht.}

[Staudo]

Mit Pellkartoffeln.

[Luna]

und ich konnte gar nicht anders und musste eben beim blutwurstritter frische blut- und leberwurst kaufen.

 

_{womit, außer mit sauerkraut, könnte ich aber jetzt diese leberwurst zubereiten? sie selbst ist zum erhitzen gedacht.}

Misch die Farce mit gedünsteten Zwiebeln, Karotten, gekochten Linsen, etwas Frischkäse. Dann sind fast alle Wege offen, Kartoffel füllen, Krapfen .....

[Aella]

gestern gabs ne quiche mit ziegenfrischkäse und gehäuteter paprika nach einem rezept aus der e&t.
hat sich aber besser angehört, als dass es in endeffekt geschmeckt hat


achja! salat natürlich dazu!

[Aella]

und heute was schnelles nach dem einkaufen.
croque
so nennt man es jedenfalls im norden.
dazu wird baguette belegt, mit käse überbacken und dann kommen die frischen zutaten drauf.
ich hab mir meins mit hähnchenbrust, emmentaler, roter zwiebel, tomaten, zuckerhutsalat, remoulade und einem spritzer balsamicocreme gemacht.

was der liebste drauf hatte, erzähl ich nun lieber nicht, sonst denken alle er wäre schwanger

[Luna]

was der liebste drauf hatte, erzähl ich nun lieber nicht, sonst denken alle er wäre schwanger

aus dem restlichen Palmkohl gab es eine vegetarische Caldo verde

^{ohne Brot, der Ofen ist kaputt}

[Luna]

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