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Autor Thema: Bottarga di Tonno  (Gelesen 688 mal)

fars

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Bottarga di Tonno
« am: 11. November 2012, 18:23:16 »
Wanderer, kommst du nach Sizilien...

kaufe unbedingt bottarga di tonno = getrockneter und gemahlener Tunfischrogen.

Knoblauchzehe hacken und in reichlich Olivenöl anrösten, Peperoni hinzufügen und einen Kaffeelöffel voll bottarga di tonno.
Über Spaghetti geben und Parmesan darüberstreuen.

Ihr werdet Gott oder euren Göttern dafür danken!
Gespeichert
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