Drucken

[husch69]

Hallo liebe Gartenköche,

eigentlich bin ich kein so großer Kürbisfreund. Aber nun liegt in meinem Keller immer noch die letzte Frucht eines Spaghettikürbis, bin echt erstaunt über die Haltbarkeit. Und er hat uns auch sehr gut geschmeckt im letzten Jahr. Wir mögen diesen Kürbis, gerade weil er nicht so "kürbissig" sondern eher "gemüsig" schmeckt. Andere ähnlich schmeckende Sorten würden mich sehr interessieren!!!!

Ich habe ihn eigentlich immer auf die selbe Art zubereitet: ca. 20 min gekocht (kleinere Exemplare) durchgeschnitten, Kerngehäuse rausgeholt, das restliche Fleisch etwas aufgelockert mit der Gabel und mit Salz, Pfeffer und etwas Butter oder Schmand oder auch Knobi gewürzt. Dann mit Käse überbacken.

Welche Zubereitungsarten für diesen Kürbis habt Ihr?

LG Husch69