Brennnesseln und Sauer- oder Blutampfer gehen gut zusammen.
Ein bisschen geriebener Cheddar rein passt gut.
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Pikante Kekse (Gelesen 9791 mal)
Moderator: Nina
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Mufflon
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Re: Pikante Kekse
"Es wächst mehr im Garten als der Gärtner sät."
spanisches Sprichwort
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Re: Pikante Kekse
Dürfen es auch scones sein?
Die Kräuter: Thymian, Oregano, Schnittlauch bzw Frühlingzwiebel ganz fein geschnitten,
Gruyere, Olivenöl, Oliven.
Oder so:
https://www.wildeisen.ch/rezepte/warme-kaese-kraeuter-scones
Brennessel nach Wahl dazu.
Die Kräuter: Thymian, Oregano, Schnittlauch bzw Frühlingzwiebel ganz fein geschnitten,
Gruyere, Olivenöl, Oliven.
Oder so:
https://www.wildeisen.ch/rezepte/warme-kaese-kraeuter-scones
Brennessel nach Wahl dazu.
Grün ist die Hoffnung
Re: Pikante Kekse
Danke, Mufflon und Roeschen!
Hört sich beides gut an! Ob bei uns Sauerampfer wächst?
Was ich dann letztendlich mache, weiß ich noch nicht.
Hört sich beides gut an! Ob bei uns Sauerampfer wächst?
Was ich dann letztendlich mache, weiß ich noch nicht.
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Quendula
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Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re: Pikante Kekse
Lavendelshortbread mache ich hin und wieder, wenn ich mal etwas Lavendel über haben sollte - sehr lecker. Ist aber kein pikanter Keks sondern süß.
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re: Pikante Kekse
Danke, Quendula! Das Rezept geht wahrscheinlich auch mit Gundermann. Habe grad mehrere süße Rezepte damit im Netz gefunden.
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Mufflon
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Re: Pikante Kekse
Schau mal hier, da sind auch Rezepte mit Gundermann:
https://www.mdr.de/ratgeber/rezepte/kraeuter-wildkraeuter-sammeln-100.html
https://www.mdr.de/ratgeber/rezepte/kraeuter-wildkraeuter-sammeln-100.html
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spanisches Sprichwort
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Re: Pikante Kekse
Rezepte aus dem Internet:
Kekse pikant
mit Bergkäse, Brennesseln, Gundermann, Spitzwegerich, Schnittlauch;
schmeckten den Teilnehmern sehr gut, Diätkekse sind es nicht, es hätten ruhig noch etwas mehr Kräuter sein dürfen.
Kekse pikant
mit Bergkäse, Brennesseln, Gundermann, Spitzwegerich, Schnittlauch;
schmeckten den Teilnehmern sehr gut, Diätkekse sind es nicht, es hätten ruhig noch etwas mehr Kräuter sein dürfen.
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Re: Pikante Kekse
Und noch süße Kekse
mit Blüten von Salbei ‚Hot Lips‘, Taubnessel, roter Spornblume, Blütenblätter von Rose ‚Felicite Parmentier‘;
auch die kamen gut an, auch hier hätten noch mehr Blüten gepasst.
mit Blüten von Salbei ‚Hot Lips‘, Taubnessel, roter Spornblume, Blütenblätter von Rose ‚Felicite Parmentier‘;
auch die kamen gut an, auch hier hätten noch mehr Blüten gepasst.
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Re: Pikante Kekse
So sehen meine scones aus,
sehr lecker heute zu einem Gläschen Sekt.
sehr lecker heute zu einem Gläschen Sekt.
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Grün ist die Hoffnung
Re: Pikante Kekse
Die sehen fein aus!
Und sind eine etwas magerere Variante. In meinem Rezept ist anstelle von Milch und Wasser Sahne!
Und sind eine etwas magerere Variante. In meinem Rezept ist anstelle von Milch und Wasser Sahne!