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News: Mit kleinen Jungen und Journalisten soll man vorsichtig sein. Die schmeißen immer noch einen Stein hinterher. (Konrad Adenauer)
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17. Juni 2024, 00:25:31
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Autor Thema: Was gibt/gab es im Mai 2024  (Gelesen 11170 mal)

Nina

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #165 am: 23. Mai 2024, 21:57:34 »

Ich hatte vom Essen am Sonntag ein Pilzpüree über. Champignons und, Knoblauch mit Zwiebeln in der Pfanne geschmort und danach püriert, dazu etwas Sojasauce, Salz und Pfeffer. Ich habe dann noch kleingeschnittene, eingeweichte getrocknete Steinpilze und Parmesan dazu gegeben.
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borragine

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #166 am: 23. Mai 2024, 22:03:24 »

Danke! Das ist eine gute Idee!
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann

Melisende

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #167 am: 23. Mai 2024, 22:36:24 »

Bei uns gab es Thunfisch-Spinat-Tomatenlasagne.
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #168 am: 24. Mai 2024, 19:53:03 »

Irgendwann mache ich auch mal eine Lasagne selber. Aber zur Zeit lieber etwas weniger Kohlenhydrate für mich. Mikrovorspeise: Fünf kleine Mezzelune mit der Pilzfüllung.
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #169 am: 24. Mai 2024, 19:54:59 »

Danach Dorade in Backpapier mit Zitrone und Kapern und Radicchio aus dem Ofen.
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Thomas

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #170 am: 24. Mai 2024, 20:05:20 »

Ich kam in den Genuss. Und es war einer !  :P :D
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Kaum macht man etwas richtig, klappt es auch.

borragine

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #171 am: 24. Mai 2024, 21:01:44 »

Das glaube ich! Das ist wieder genau meins!  :D

Hier gab es eins meiner Lieblings-Freitagabend-Fischessen: Gebratener Lachs und Spaghetti mit Frühlingszwiebeln und Parmesan. Schlicht und lecker.

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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #172 am: 25. Mai 2024, 06:32:32 »

gestern war wohl Fischtag

Sahnering noch aufgepeppt mit Apfel und scharfen Gürkchen dazu Salzkartoffeln
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LG Heike

zwerggarten

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #173 am: 25. Mai 2024, 11:33:38 »

freitag ist immer fischtag, nur essen dann nicht alle fisch. 8)

wir aßen gestern auch nur halbwegs fisch: backofenfischstäbchen mit selbstgestampften stampfkartoffeln.
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pro luto esse

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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #174 am: 25. Mai 2024, 15:05:27 »

Schön, dass du schon mal wieder im Hofgarten werkeln konntest, martina! Das Essen klingt trotzdem lecker.
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Hier gab es gefüllte Paprika (einfache Hackfüllung mit Parmesan) mit Reis und Tomaten-Auberginensauce (leider im letzten Moment  etwas zu sehr eingekocht).
.
Zitat
Ja, das finde ich auch ganz wunderbar!  :D :D :D
.
borragine und Nina, schön, daß ihr euch mit mir freut  :D Gefüllte Paprika könnte ich auch wieder mal machen...
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Schöne Grüße aus Wien!

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #175 am: 25. Mai 2024, 15:16:45 »

Irgendwann mache ich auch mal eine Lasagne selber. Aber zur Zeit lieber etwas weniger Kohlenhydrate für mich. Mikrovorspeise: Fünf kleine Mezzelune mit der Pilzfüllung.
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Nina, die Mikrovorspeise mit den Salbeiblättern sieht so hübsch aus, und die Dorade duftet... :D
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Am Freitag kam ich wieder mal in Versuchung, mich beim Kroaten auf unbekanntes Terrain zu begeben - Lammzunge, Spinnenfisch (dabei dürfte es sich um das Strahlen-Petermännchen handeln, beide als sehr gut beschrieben (Angler in einem Preissegment jenseits der Moral  :-X), aber eben als nicht ganz so gut wie die Streifenbarben  ;D
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Heute gab es nochmal Spargelsuppe mit gerösteten Semmelbröckerln, Topfenknödl und Erdbeersauce.
« Letzte Änderung: 25. Mai 2024, 15:26:35 von martina 2 »
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Schöne Grüße aus Wien!

borragine

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #176 am: 25. Mai 2024, 20:59:54 »

martina brim Kroaten  ;D ;) :D
Spargelsuppe sollte ich auch nochmal machen.  :D

Hier gab es Spargel mit Butter und Parmesan  (und etwas Kresse), Kalbsschnitzel, in der Pfanne geschwenkte gelbe Cherrytomaten und Baguette.  :D
« Letzte Änderung: 25. Mai 2024, 21:01:42 von borragine »
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Kübelgarten

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #177 am: 26. Mai 2024, 12:39:23 »

GG hat gestern asiatisch gekocht, Hühnerbrust, Möhren, Frühlingszwiebel, Cashewnüsse und verschiedene Gewürze
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LG Heike

martina 2

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #178 am: 26. Mai 2024, 15:30:20 »

martina beim Kroaten  ;D ;) :D
Spargelsuppe sollte ich auch nochmal machen.  :D
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Hier gab es Spargel mit Butter und Parmesan  (und etwas Kresse), Kalbsschnitzel, in der Pfanne geschwenkte gelbe Cherrytomaten und Baguette.  :D
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 ;D
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Ja, es geht dem Ende zu... Du hast nochmal so richtig zugeschlagen  :D
.
Hier gab es Faschierten Braten mit Erdäpfpürree und grünem Salat, schon lange nicht mehr gemacht. Nix Besonders, aber gut. Und weil hier grade die Fotos rar sind, helf ich ein bißchen aus:
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Nina

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Re: Was gibt/gab es im Mai 2024
« Antwort #179 am: 26. Mai 2024, 19:48:38 »

Ja, es geht dem Ende zu... Du hast nochmal so richtig zugeschlagen  :D
  ??? Bis zum 24. Juni ist doch noch fast ein Monat.  ;)
Ich werde da demnächst noch etwas mit diversen Rezepten Neues probieren.  :)
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Kalbsschnitzel, Fischstäbchen, Huhn asiatisch und "Falscher Hase" - hmmm!  :D
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Gestern gab es bei uns Spaghetti Frutti di mare. Seit Ewigkeiten mal mit gekauften Nudeln, weil mir das letzte mal die frischen Nudeln zu weich waren. Leider hat es nicht so überzeugt. Beim nächsten mal wieder frische Pasta. Ich denke, ich kaufe wirklich keine Nudeln mehr.
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