was gibt/gab es im Januar 2025? (Gelesen 19175 mal)

[Konstantina]

Für mich gibt es Blattspinat (ohne Blubb ) mit zwei kleinen Kartöffelchen und einem Spiegelei. Geht doch !

Auch sehr lecker, würde auch gern essen
Vie Erfolgt beim Abnehmen.
Hier gab es Eintopf mit Bauernwürstchen und Mungo Bohnen. Salat

[borragine]

Hier völlig unspektakulär Linguine mit Thunfisch und Erbsen.

[Apfelbaeuerin]

Oh , der Eintopf von Konstantina würde mir auch schmecken und borragines Linguine ebenso !

[raiSCH]

Hamburger Pannfisch (Kabeljau=Dorsch) mit Butter und Rosmarin gebraten mit Senfsoße sowie schnelle Bratkartoffeln zum Pinot gris 2018 aus Neuseeland

[Netti]

Ich mache heute klassischen Grünkohl Eintopf mit Schmalz, Speck, Mettwurst und Zwiebeln. Da er zum Teil gefroren wird, koche ich die Kartoffeln extra, die Würfel füge ich dann bei, lasse sie noch 10 Minuten mitkochen. Freu ich mich schon drauf

[Apfelbaeuerin]

Lecker, Netti! Das mit den Extra-Kartoffelwürfeln finde ich total clever, guter Tipp!

Bin heute Strohwitwe, ich hau mir bisschen was in ein Pfännchen: Reis, Frühlingszwiebeln, Sprossen, Champignons und magere Schinkenstreifen.

[Netti]

Äpfelchen, ich mag gefrorene Kartoffeln gar nicht, die werden so grisselig.

Bei Möhreneintopf verfahre ich auch so. Wo es schlecht geht, ist bei Erbsensuppe.

Ich wundere mich immer wieder, warum das bei z. B. Bofrost Suppen nicht so ist Vlt. nicht wegen der Schockfrostung.

[Tara]

Ich hatte die letzten Tage:

Huhn von Witwe Bolte, Romana-Salat,

Lammfilet und Romana-Salat mit Mandarine,

selbstgekaufte Tortellini,

Smashed Potatoes mit Käse aus dem Ofen, Yoghurt-Dip mit Knoblauch, S & P, Romana-Salat mit Paprika,

Rest-Tortellini mit Bacon-Blauschimmelkäse-Sahne-Sauce und mit Käse überbacken aus dem Ofen,

gestern Wegmuß-Schmurgelei: ein viertel Lammfilet, die Hälfte vom Halben Witwe-Bolte-Huhn, eine Süßkartoffel, etwas Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Trockenpflaumen, Tomatenpaste, Harissa, S & P – es schmeckte tatsächlich richtig lecker!,

heute den letzten Rest (wie ich hoffe) der Tortellini, wieder mit Bacon, Sahne, Käse und viel Pfeffer, aus dem Ofen, dazu Tomatensalat.

[Kübelgarten]

Brokkoli-Rahmsuppe, mußte Sahne rein, ich habe aus Versehen die Chilischote mit gemixt.

für morgen schmort Ochsenschwanz auf Gemüsebett mit Portwein im Ofen

[Kapernstrauch]

Bei uns gab es den Ochsenschwanz schon heute, mit Kartoffeln - es war noch ein Rest im Tiefkühler (römisches Ochsenschwanzragout).

[martina 2]

Ochsenschwanzragout sollte ich wieder einmal machen, man bekommt ihn leider nur selten. Ja, italienisch, mit Polenta!

Heute wollte ich zum ersten Mal Blunzenknödl mit Erdäpflteig probieren, dann war es aber schon so spät, daß es ganz einfach Blutwurst mit Sauerkraut und Erdäpflschmarrn geworden ist. Auch gut

[cat1]

An Blunzenknödeln habe ich mich noch nicht gewagt. Stelle ich mir sehr kompliziert vor Blunzen mit Erdäpfelschmarrn und Sauerkraut klingt auch herrlich!

Hier auch eintopfmässig gekocht - für die Männer Linsen mit Speckstreifen, Karotten+andere Wurzeln, Paprika+Chilis. Sehr deftig


Für mich - Rindsuppe von gestern. Schmeckt heute sogar besser

[Apfelbaeuerin]

Für mich bitte einmal alles mit allem drauf !!! Ich hab sooo Hunger , kann das gar nicht mehr lesen!

[Apfelbaeuerin]

...Aber schon 2 Kilo abgenommen Immerhin!

[Kapernstrauch]

Gratulation! Ich sollte am besten hier nicht mehr hereinschauen......