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was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 1227 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Alva
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Alva » Antwort #15 am:

Danke :D
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Nina » Antwort #16 am:

Das wird sicher wunderbar! :D
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Marianna
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Marianna » Antwort #17 am:

Oh ja... Champagner und bei allen probieren, das klingt gut :D.

Alva, ich wünsch dir auch schöne Tage in Berlin. Vielleicht gibt´s ja irgendwann mal ein bayerisch-österreichisches Treffen ;)
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Alva
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Alva » Antwort #18 am:

Nina hat geschrieben: 1. Jan 2026, 22:00 Das wird sicher wunderbar! :D
Ja! :D
Marianna hat geschrieben: 1. Jan 2026, 22:00 Alva, ich wünsch dir auch schöne Tage in Berlin. Vielleicht gibt´s ja irgendwann mal ein bayerisch-österreichisches Treffen ;)
Danke :) Ja, vielleicht ;)
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

martina 2 » Antwort #19 am:

Gestern abends gab es dann doch noch die traditionelle Sulz. Eigentlich wollte ich mich heuer davor drücken, aber irgendwie hätte etwas gefehlt - Erinnerungen an verkaterte Neujahrstage ;) Und heute wurde Vorhandenes zu einer Pfanne mit kleinen Dinkelgnocci, Stückchen vom Butternuß, Resten von Brokkoli und Tomatendose, getrockneten Tomaten, Schalotte, Knoblauch, etwas Chili und Parmesan. Überraschend gut :)
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Lieschen
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Lieschen » Antwort #20 am:

In Parmesan gebratene Klöße auf Lauch- Sojasprossen-Möhren-Gemüse
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raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

raiSCH » Antwort #21 am:

Rosenkohl nur gebraten mit Butter und etwas Honig sowie Kartoffeln gedämpft und mit Butter und Oregano zum Muskateller trocken 2024 aus der Pfalz
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Rosenfee » Antwort #22 am:

Das ist für mich die beste Art, Rosenkohl zu genießen, raiSCH :D
Bei uns gab es nochmal die Linsen mit Backobst.
LG Rosenfee
raiSCH
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

raiSCH » Antwort #23 am:

Rosenfee hat geschrieben: 2. Jan 2026, 21:24 Das ist für mich die beste Art, Rosenkohl zu genießen, raiSCH :D
Danke. Ich finde es auch so.
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Nina » Antwort #24 am:

martina 2 hat geschrieben: 2. Jan 2026, 14:50 Gestern abends gab es dann doch noch die traditionelle Sulz. Eigentlich wollte ich mich heuer davor drücken, aber irgendwie hätte etwas gefehlt - Erinnerungen an verkaterte Neujahrstage ;)
Hat bestimmt auch ohne Kater spitze geschmeckt! :D
.
Lieschen hat geschrieben: 2. Jan 2026, 19:30 In Parmesan gebratene Klöße auf Lauch- Sojasprossen-Möhren-Gemüse
Witzige Idee! :D
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raiSCH hat geschrieben: 2. Jan 2026, 19:47 Rosenkohl nur gebraten mit Butter und etwas Honig ...
Hmm lecker! :D
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Bei uns gab es abends nur Butterbrote.
Nachmittags waren wir bei einem Vietnamesen. Thomas hatte Pho Bo und ich hatte gebratene Nudeln mit Ente.
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

martina 2 » Antwort #25 am:

Nina hat geschrieben: 2. Jan 2026, 22:04
martina 2 hat geschrieben: 2. Jan 2026, 14:50 Gestern abends gab es dann doch noch die traditionelle Sulz. Eigentlich wollte ich mich heuer davor drücken, aber irgendwie hätte etwas gefehlt - Erinnerungen an verkaterte Neujahrstage ;)
Hat bestimmt auch ohne Kater spitze geschmeckt! :D
...
Bei uns gab es abends nur Butterbrote.
Nachmittags waren wir bei einem Vietnamesen. Thomas hatte Pho Bo und ich hatte gebratene Nudeln mit Ente.
Ja, sehr sogar, aber ich vermisse die sonstigen Laute des Grausens ;D
.
Nach den Feiertagsschlemmereien ist Butterbrot etwas Feines :D Hier gab es ein schlichtes Jännersamstagzwischendenfeiertagenessen: WIrsingerdäpflsuppe mit Bauernbrot und Apfelpalatschinken.
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Schöne Grüße aus Wien!
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Rosenfee » Antwort #26 am:

Bei uns gab es Bratwürste, dazu Mais und frisches Weißbrot.
LG Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Kübelgarten » Antwort #27 am:

Aus der Auflaufform

Schnitzel geschichtet mit Zucchini, Mozzarella und Tomatenpesto, das Pesto kommt erst am Tisch auf das Essen
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LG Heike
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

raiSCH » Antwort #28 am:

Bayerische Rohpolnische gesotten und mit Dijonsenf, sowie Fasskraut gedämpft, gewürzt mit gebratenen Schalotten, Kümmel und Senf zum Tegernsser Hell alkoholfrei, Nachspeise Banane natur
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Nina » Antwort #29 am:

Selbst bei den alkoholfreien Getränken gibt es bei Dir viel Variation! :)
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martina 2 hat geschrieben: 3. Jan 2026, 14:56 Jännersamstagzwischendenfeiertagenessen
;D :D Hübsches Wort und auch schön anzusehen!
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Bei uns heute Ossobucco mit Risotto Milanese ohne Safran. ::) Leider habe ich das Safranbriefchen nicht mehr gefunden, aber dafür habe ich das Risotto mit geschmolzenem Mark zubereitet. Ich bin immer wieder begeistert, welchen tollen Effekt die Gremolata hat. :D
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