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Was gibt/gab es im Mai 2026 (Gelesen 9448 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Sonnenscheinplatz
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Sonnenscheinplatz » Antwort #240 am:

Zichorienherzen, Pferdefilet vom Grill, Safranreis.

Und alle Welt wartet auf den Bericht von Dr. Czwergo.
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

martina 2 » Antwort #241 am:

Nina hat geschrieben: 23. Mai 2026, 20:53 ...
Wir waren gestern mit Freunden essen. Unter anderem gab es roher Wolfbarsch auf Tamatencarpaccio mit Erdbeercreme (Nur Erdbeere und Olivenöl) und gerösteten Pistazien und Minze. Wie auch immer: der Wein floß reichlich und dann noch ein toller Cocktail... ;) Deshalb heute das perfekte Pastagericht nach diesem Abend: Ganz viele Oliven, gesalzene Kapern, Sardellen, eine Schalotte, 2 Zehen Knoblauch, 2 Peperoncini, 2 Hände kleine Tomaten - perfekt! :D
Also ich hätte deine Erste-Hilfe-Pasta dem wohlklingenden Unter-Anderem vorgezogen 8)
.
Hier gab es seit Langem wieder mal Dukatenschnitzl, dazu Erdäpfl- und Grazer Krauthäuptlsalat. Sehr gut :)
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dukatenschnitzl.JPG
salat.JPG
Schöne Grüße aus Wien!
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Kübelgarten » Antwort #242 am:

Frikadellen (Hack muß weg) mit Paprika-Tomaten-Salsa
LG Heike
raiSCH
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

raiSCH » Antwort #243 am:

Norwegisches Lachsfilet in Zitronenbutter mit Knoblauch und Rosmarin gebraten sowie Drillingskartoffeln mit Butter und Thymian zum Chardonnay 2019 "Koncept" aus Baden
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Sonnenscheinplatz
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Sonnenscheinplatz » Antwort #244 am:

Sonnenscheinplatz hat geschrieben: 24. Mai 2026, 14:33 Und alle Welt wartet auf den Bericht von Dr. Czwergo.
Das wird wohl nix mehr. Man muss vermuten, dass er die Serviette verspiesen hat. Roh.
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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

borragine » Antwort #245 am:

Hier gab es eine allerköstlichste Spargelpfanne: Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln, Lauch, grüner Spargel, Chili und Limettensaft.
Zum Fotografieren war alles eine Spur zu gebräunt - aber geschmacklich perfekt ;)
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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