Was gibt/gab es im Mai 2024 (Gelesen 13811 mal)

[borragine]

Das klingt alles wieder köstlich! Schade, Nina, dass die Estragonperlen nicht geklappt haben - das wäre ja sehr spannend gewesen!

Hier schlicht und köstlich Risotto mit Garnelen. :D

[Kübelgarten]

mein GG steht nicht so auf Risotto, ich schon

warmes Fladenbrot, gefüllt mit Ziegenkäse, Tomaten, Schinken und Kräutern

[martina 2]

Spaghetti bolognese mit Bio-Hühnerfaschiertem, grüner Salat. Das wollte ich schon länger mal probieren, das Ergebnis hat mich überzeugt: Mit sofritto, Weißwein, Rosmarin, Lorbeer und etwas Peperoncini war es würzig, leicht und in einer Stunde fertig :D

[oile]

mein GG steht nicht so auf Risotto, ich schon

Hier genauso. Aber GG kocht gerne Reis in fadem Wasser - laaangweilig!
Heute gab es Quiche mit grünem Spargel aus dem Garten. Die Hälfte ust noch da.

[Lieschen]

Trulli mit weißen Riesenbohnen, Seitanbratwurst und Tomaten

[Lieschen]

Spargel mit Kartoffeln und buntem Ei

[Lieschen]

Restepfanne mit Kartoffeln, Räuchertofu, Pilzen und Spargel, grüner Salat

[Lieschen]

Foto

[Lieschen]

Linguine mit Meeresfrüchten beim Italiener

[Quendula]

Quiche mit grünem Spargel aus dem Garten.

Sieht gut aus :D.

Hier wurden gerade mehrere Flaschen Eierlikör fertig 8). Und da dadurch ziemlich viele Eiweiße über waren und ich morgen nur relativ wenige für die Quarkkeulchen brauche ... und sich ne angefangene Tüte Kokosraspel sowie gemahlene Haselnüsse auch noch anfand (Was hab ich nur letztens damit gemacht ????), sind jetzt dicke fette Makronen im Ofen.
Ach ja, Schokocremefrühstücksaufstrich hatte ich aus den Nüssen gebastelt. Die ist schon wieder fast leer ...
Heute Mittag gab es Basmati mit Zucchini (+ Za'atar -> sehr gute Kombi) und Lachsseite.

[borragine]

Der Teller sieht ja phantastisch aus, Quendula. Das gleiche gilt für oiles Quiche und bei Lieschen würde ich heute die Trulli mit den weißen Bohnen wählen. Von kübelgartens Fladenbrot mag ich auch noch probieren.
martina, die Hühnerbolognese war bestimmt köstlich, die sollte ich auch unbedingt probieren.
Hier gab es Hähnchenbrustfilet in einer Sauce mit Peperoni, Zitrone, Kapern und Frühlingszwiebeln, dazu Tortiglioni und Mozzarella darüber. :D

[Kübelgarten]

so ein Fladenbrot ist doch schnell gemacht, Inhalt ist immer variabel.

gestern wieder asiatisch mit Reis, Eiern, Minutensteak, Erbsen und fetten Shrimps

[Quendula]

Ninas Estragonsauce vor ein paar Tagen fand ich spannend (wie hast Du die so schön klar und grün bekommen?). Und weil ich finde, so eine herzhafte Soße passt auch gut zu einer Süßspeise, gab es heute Quarkkeulchen mit Preiselbeeren und Estragonsouce. Eine sehr schmackhafte Kombi :).

[Melisende]

Das Wetter ist grauslig. Eigentlich wollte ich heute Spargel mit Kartoffeln und Gurkensalat machen. Ich versuche mich jetzt lieber an einem Spargel-Kartoffel-Gratin.

[zwerggarten]

gestern gab es gartenspargel-kartoffel-suppe, ohne sahne, auch fein. mit "etwas" butter. :-X 8) ;D