Den Calasparra Reis hatte Ottolenghi für seine vegetarische Paella empfohlen, daraufhin habe ich
diesen gekauft. Das war aber nicht der, den O. gemeint hatte, denn die Kochzeit war viel zu lang, er dachte wohl an geschälten Reis, den gab es aber damals nicht. Inzwischen gibt es eine geschälte Version, aber diese Paella war eh nicht der Hit, während der Vollkorn-Calasparra Reis super ist. Es muss aber der Verlinkte sein, inzwischen wird alles mögliche als Calasparra verkauft.
Ich habe ihn schön öfter verlinkt.
@Netti, bist Du wieder zu Hause und hat das Hähnchen deine Vorfreude bestätigt? Es klang ja berdohlich, was Du geschrieben hattest.