Ysop - wie verträgt er Rückschnitt im Herbst? (Gelesen 12987 mal)

[hhi]

hi,meiner hat sich bisher noch nicht gemuckt. aber ich glaube, wir sind auch ein bisserl zeitverzögert. einzelne, mutige tulpen zeigen sich zwar schon, aber wir hatten ja nochmal richtig schnee.ich harre der dinge, vermute ich.lieben grußheike

[June]

Der Steinpilzthymian riecht einerseits wie der "normale" Thymian, hat aber andererseits dieses typische Steinpilzaroma!Er hat aber nicht den aufrechten Wuchs, sondern wächst bei mir überhängend.Ich werde mal ein Foto machen. Die einzelnen Blätter sind auch größer.Ich finde ihn sehr empfehlenswert!LG June

[Huschdegutzje]

Hallo,was macht man mit Ysopwas würzt man damit?Gruß Karin

[June]

Auf die Schnelle fallen mir da Fleischgerichte und Eintöpfe ein.LG June

[tapir]

was macht man mit Ysop

die schönen Blüten anschauen; Blättchen abzupfen, zerrebbeln und daran riechen (und sich ein bisserl abschütteln wegen des strengen Odeurs); sich freuen, dass die Bienen ihn mögen. @hhi: warte noch bis mindestens Mitte Mai bevor du deinen Ysop aufgibst. Meiner ist heuer einfach nur enorm früh dran, es hat schon Jahre gegeben, wo ich ihn auch für kaputt hielt, weil er so lange nicht austrieb.Liebe Grüße, Barbara

[amrita]

was macht man mit Ysopwas würzt man damit?

Soßen, Suppen, Eintöpfe, Kräutersalz, Marinaden -einfach ausprobieren!Meiner ist heuer auch schon ganz weit, ungewöhnlich weit. In den letzten beiden Jahren hat er wesentlich später ausgetreben.Liebe Grüßeamrita

[Lamisa]

Ich mag den Ysop sehr an Bratkartoffeln, zusammen mit Thymian gibt das einen ausgezeichneten GeschmackZudem gibt Ysop einen sehr gut wirksamen Hustentee - schmeckt ein bisschen streng aber mit Lindenblüten oder Holderblüten und Zitronenmelisse vermischt schmeckt er gutMeine 3 Stöcke fangen gerade an auszutreiben, Ysop hält einiges aus, viel mehr als Rosmarin oder auch Thymian, der kommt sicher noch....,

[June]

Dein Hustenteerezept klingt gut; das werde ich nachahmen ;)LG June

[hhi]

... na ja, wenn ysop mehr aushält als thymian, dann hab ich hoffnung - mein thymian wuchert nämlich wie blöde ....

[Lamisa]

hhi - so viel anderes kann das Klima bei dir doch nicht sein, dass der Thymian wuchert, meinst du den normalen also Thymian vulgaris? Habe den auch schon zu früh geschnitten, dass mochte er gar nicht, habe schon einige Stöcke ersetzen müssen, oder vielleicht habe ich ihn auch zu weit runter geschnitten............Jedenfalls ist einer meiner Ysop Stöcke schon 15 Jahre alt, Thymian höchstens 2Aber veilleicht fehlt mir auch die Hand für Thymian...........June - ja versuche nur das Rezept, Thymian dazu ist auch sehr gut - ist auch HustenmilderndLG Lamisa

[hhi]

hallo, lamisa,ich hab den normalen, zitronen- und orangenthymian. wuchern alle drei.lieben grußheike

[Gart]

Mich deprimiert mein Ysop auch jeden Frühling, weil ich meine, er schlage nicht mehr aus. Aber Ungeduld ist bekanntlich des Gärtners Verderben, und daher sind Klagen vor Mitte Mai gänzlich unangebracht, ob nun im Herbst oder im Frühling geschnitten (ich schneide erst, wenn die Austriebe sichtbar sind).

[June]

Zitronen- und Orangenthymian kommen bei mir leider nicht zuverlässig über den Winter; dabei würden mir die beiden so gut gefallen :'(LG June

[Lamisa]

also Zitronenthymian wächst bei mir auch sehr stark, ist ein richtig schöner Bodendecker - der Orangenthymian ist schon etwas heikler, aber diesen Winter haben sie alle gut überstanden.Der Ysop ist kräftig am treiben :DJune: probier es im nächsten Winter mit abdecken, auch zu viel Nässe schadet, und vor allem die Wintersonne - unter ein paar Tannenzweigen fühlt sich der Thymian ganz wohl, habe ich festgestellt

[June]

June: probier es im nächsten Winter mit abdecken, auch zu viel Nässe schadet, und vor allem die Wintersonne - unter ein paar Tannenzweigen fühlt sich der Thymian ganz wohl, habe ich festgestellt

Werd ich machen