Kaki, Diospyros kaki, Anbau und Winterhärte (Gelesen 538573 mal)

[Alva]

So mache ich das, sie liegen dann in der ganzen Wohnung verteilt

Die pflücke ich vor dem ersten Frost und lasse sie in der Wohnung nachreifen. Wenn zu viele gleichzeitig reif sind mache ich Sorbet (nur mit Zitronensaft oder Prosecco, kein Zucker) oder Marmelade

[Kapernstrauch]

Hast du sie schon mal getrocknet?

Ein bisschen habe ich jetzt nachgelesen - alles schaffe ich zeitlich nicht.

[Alva]

Nein, nie probiert, aber ich könnte es mal mit dem Airfryer probieren.

[Anke02]

Nachdem ich hier nun einiges nachgelesen habe, frage ich euch hier mit Erfahrung direkt um Rat.
Wir überlegen uns hier in der normalerweise milden Weinbauregion eine Kaki/Sharon für die Kübelhaltung auf einer Südterrasse zu kaufen.
Die Früchte sollten auf keinen Fall astringierend (ich hoffe, das ist so korrekt formuliert ) sein und evtl. nicht zwingend bis zur weichen Frucht ausreifen müssen.

Nach Recherche würde wohl Diospyros kaki Sharon oder eine Jiro in Frage kommen.
Bei Blumen-Senf (gibt es da Erfahrungen?) gäbe es die Sharon.

Was würdet ihr empfehlen?
Platz um mehrere zu testen habe ich leider nicht mehr.

[cydorian]

Kübelhaltung gehört nach dort: viewforum.php?f=21

[Lady Gaga]

Da hätte ich nur die typischen Kübelpflanzen erwartet, ich fürchte, dort kommen Kaki-Experten nicht hin.
Bei empfindlichen Sorten wie meiner Hana Fujo wäre eine Kübelpflanzung eine Option, sie wird auch als nicht adstringierend beschrieben. Ich konnte sie leider noch nie ernten, anfangs fielen die Knospen durch Spätfrost ab, jetzt bekommt sie ein Kabel und hatte heuer einige Früchte. Die vielen leider bei der Hitze ab, braucht wohl mehr Wasser.

[cydorian]

In Kübelhaltung sind viel mehr Sorten möglich. Sachen die bei uns im Freiland gar nicht gehen. Auch das Hauptproblem, Spätfröste lassen sich im Kübel völlig anders und erfolgreicher angehen wie wir hier mit Freilandbäumen. Aber wie giessen, welches Substrat, Düngung Anfang und Düngung Dauer, wie Frostschutz, Umgang mit Hitze, welche Tricks beim transportieren, wie geeignet überwintern?

ich fürchte, dort kommen Kaki-Experten nicht hin

Viele lesen in beiden Unterforen. Ein falscher Bereich bleibt falsch, auch wenn vermutet dass dort mehr Leute sind.

Der Witz hier ist ja gerade der ungeschützte Obstanbau und dort geschützte Pflanzen.

[Anke02]

Wow, was für eine doch heftige Reaktion. Vielleicht bin ich aber auch einfach zu empfindlich?
Ich hatte tatsächlich bewusst hier geschrieben und das für mein Anliegen für den richtigen Bereich angesehen, da es mir um die Kaki/Sharon und da eigentlich konkret um einen Tipp zu den beiden genannten ging und nicht um Hinweise bezüglich Kübelhaltung/Überwinterung etc. an sich.. Da war meine Vermutung/Intention eben hier die Experten mit Erfahrung zu verschiedenen Sorten zu erreichen als in Kübelhaltung allgemein, wie auch von Lady Gaga vermutet.

PS: Zumal ein späteres Auspflanzen nicht komplett ausgeschlossen ist.

[thuja thujon]

Sharon dürfte was sein, wenn deine Südterrasse im Iran oder Israel usw liegt. Hier im milden Oberrheingraben reift die Sorte nicht aus. Jiro sagt mir nichts, weil hier keiner seine Sorten kennt und die Namen auf den Etiketten oft nicht stimmen.
Bei Blumen-Senf oder einem anderen Floristikladen würde ich keine Obstbäume kaufen, das sind irgendwo im internationalen Handel übriggebliebene Bäume, die dort verhökert werden. Die Herkunft hat meist wenig mit Obstbau zu tun, dementsprechend ist die Qualität. So ähnlich ist das auch mit Oliven und vielen Citrusstämmchen, mehr Deko als ein Obstbaum, den man später mal pflanzen würde.

[Anke02]

Danke für den Tipp!

[Anke02]

Ich habe hier lange nicht hereingeschaut und lese gerade die Diskussion wegen Witan's Kübelerdeproblem..Nun, ich gärtnere hier auf saurem Boden, Kamelien wachsen sehr gut. Mein erstes Kakibäumchen habe ich vor über 20 Jahren gepflanzt, das hat nie Kalk bekommen und trägt gut, Sorte unbekannt, irgendetwas adstringierendes. Letztes Jahr habe ich noch Jiro und Sheng gepflanzt, auch die sehen hervorragend aus. .Vielleicht ist es weniger der pH-Wert als die Durchlüftung ? Mein Boden ist eher locker.

Kannst du vielleicht aus Erfahrung inzwischen etwas zu Jiro sagen?

Für Haltung einer Sharon wollte ich nun nicht auswandern müssen

[Nox]

Liebe Anke, meine Bäumchen sind sehr gut gewachsen - ich muss vielleicht mal ausdünnen, aber leider habe ich noch keine Kaki probieren dürfen.

[Anke02]

Danke für die Rückmeldung