Was gibt/gab es im November (Gelesen 2277 mal)

[Apfelbaeuerin]

Nein, es sind noch eigene , vor allem San Marzano.

[Sonnenscheinplatz]

Du Glückliche!

Hier gibt es heute Sardinen und Canocchie. Dazu Kartoffeln mit Petersilie und gebratene Kürbisscheiben mit Rosmarin.

[Apfelbaeuerin]

Oh wie köstlich ! Vor allem die Canocchie, wunderbar!

[Lieschen]

Gestern musste es fettig sein
Pommes mit Seelachs und Remoulade.
Viele Grüße von Spiekeroog.

[Kübelgarten]

auch lecker

[Thüringer]

Bei uns gab es Grünkohl-Reste.

[Nina]

Bei uns gab es gestern Fischstäbchen, Kartoffelstampf und dazu Gurkensalat. Das brauche ich wenigstens einmal im Jahr. Ohne Bild.
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Heute gibt es ein Festschmaus für gute Freunde. Im Ofen schmort Ossobuco. Die Gremolata ist gleich noch schnell gemacht und dazu gibt es gekaufte Gnocchi.

[raiSCH]

Lachsfilet asiatisch mit Soja- und Teriyakisoße, Knoblauch und Ingwer mariniert und gedämpft sowie grüne Tagliatelle mit dreifarbigen Kirschtomaten aglio e olio zum Bio-Silvaner 2023 "Vieilles Vignes" aus dem Elsass

[Lieschen]

Gestern war meine Freundin, die hier lebt, zu Besuch. Vorwegzunehmen gab es noch eine Tomatensuppe aus dem Glas.

[Kübelgarten]

Entenbrust mit Fenchel und Röstkartoffeln

[semicolon]

Tantan-Men mit breiten Nudeln, extra gerösteter Erdnusspaste, Nori und in Chili mariniertem Tofu. Ein Algensalat vorneweg.

[Memory]

Kürbisgnocci aus eigenem Kürbis in Walnusssosse mit karamellisierten Birnen.
Salat aus fermentiertem Rotkohl & Chicorée mit Kefir& Zitronenöl angemacht.
Für morgen ist Gaisburger Marsch geplant. Da gibts dann auch ein Foto.

[martina 2]

Klingt gut, Memory!

Mir ist schon länger eine Pasta mit Brokkoli und Maroni durch den Kopf gegangen, das hat heute dank vorgekochter Maroni gepaßt, weil wenig Aufwand. Sehr gut, mit Schalotte, Knoblauchzehe, frischem Thymian und Parmesan

[Thüringer]

Wir hatten Bratklößchen mit Möhrengemüse und Kartoffeln. Einfach und schmackhaft.

[borragine]

Das glaube ich sofort, Thüringer!
Martina, das klingt sehr gut! Ich habe noch nie mit Maroni gekocht, obwohl ich das eigentlich schon immer mal wollte
Kannst du bitte noch ein paar Einzelheiten zu dem Essen sagen?!