garten-pur

Der GG hat mir heute eine Handvoll Beeren aufs Auge gedrückt. Als ich dann rumgemeckert habe, weil zwar schon dunkel aber weit weg von vollreif, meinte er, die Amseln wären bereits dran.
Sie waren entsprechend sauer. Zwei habe ich getestet (die 'reifsten' Beeren) und es waren 7,4 und 7,8 Brix.
Positiv war die gute Beerengröße und fehlende Bitterstoffe. Den Geschmack fand ich sogar schön beerig, nur die Säure war zuviel.