garten-pur

Am besten jetzt ernten und ein paar Tage in der Wohnung lagern ;)

Hier die ersten Birnen, obwohl fast alle noch grün fallen sie runter und sind innen ganz teigig und braun. Nur die ganz harten Dinger sind zu gebrauchen, blöd sowas. Das beobachte ich jetzt schon bestimmt 7 Jahre, der Ast mit dieser Sorte landet jetzt entgültig im Schredder >:(

Immer noch gibt's Johannisbeeren - Rosa Sport und Babette.
Zwei, drei Hände voll Katka-Äpfel, die fallen runter und sind richtig reif und süß wie Gala.
Eine große Hand voll Himbeeren, hauptsächlich Glen Coe, einige Nachzügler Valentina und dann noch rote - Sugana-? Sind das jetzt schon die Herbsthimbeeren-Suganas oder noch die !Two-Timer-SUganas? Keine Ahnung, für den Himbeerquark tun sie's auch so.
Einige Renekloden, Große Grüne, beschädigt durch Wickler oder Sägewespe und etliche Nancy-Mirabellen; letztere sind praktisch alle wurmstichig.
Außerdem habe ich eine bereits rotbackige aber noch nicht ganz reife Aprimira verkostet - die ist deutlich "zwetschgiger" als die Mirabellen.

Brombeeren ohne Ende :D

12kg "Frühe von Trevoux". Kleiner Baum, nur 2,2m hoch, fette Ernte. Und die erste Williams ist auch schon süss und gut. Ab jetzt gibts Birnen bis Februar :-)



Und 'n haufen Zeug mehr. Der restlichen Piros-Äpfel (gut!), diverse Beeren, Metzer Mirabelle, zwei Arten Physalis...

Und jetzt müssen die auch noch verarbeitet werden >:(

b hat geschrieben: ↑25. Jul 2018, 22:44
... und etliche Nancy-Mirabellen; letztere sind praktisch alle wurmstichig.

Gerade einen Eimer abgeschüttelt - ebenfalls ausnahmslos alle wurmstichig!

Ich habe Mirabellen von Hand geerntet und heute davon Mirabellenmarmelade gekocht. Eine Einzige war wurmig.

Zwei Eimer grüne Pfirsiche abgemacht - der Baum drohte auseinander zu brechen und wir können zu zweit mit solchen Mengen doch nichts anfangen. Jetzt hängen an jedem Ast noch 1-2, wenn die alle reif werden, sind es immer noch bei weitem genug.

Eine Schüssel zu kleine Äpfel abgemacht (Alkmene) - da hatten sich richtige Trauben gebildet, jetzt hoffe ich, dass der Rest noch ein bisschen an Umfang zulegt. Die kleinen sind alle zu Apfelmus geworden.

Zu ernten sind noch ein großer Busch Aronia, dieses Jahr haben die Vögel süßere Früchte gefunden und uns das sauer-bittere Zeug gelassen. Das gibt leckeren Saft für den Winter, lässt sich auch heiß gut trinken.

Auf jeden Fall kann ich trotz Hitze nicht klagen.

@Wurmkönig: Pflaumenmadenfallen, die wie kleine Häuschen aussehen und eine klebende Pheromonfalle im Innern haben - nur als Tipp.

Gruß
Gartenoma

Gartenoma hat geschrieben: ↑28. Jul 2018, 16:48
@Wurmkönig: Pflaumenmadenfallen, die wie kleine Häuschen aussehen und eine klebende Pheromonfalle im Innern haben - nur als Tipp.

Naja, im Frühling habe ich Plastikfolie unter den Bäumen ausgelegt. In den Vertiefungsstellen sammelt sich das Wasser und da sind auch die befallenen Früchte (Pflaumensägewespe) reingerollt. Die Maden sind darin ertrunken.

The Czar habe ich weitgehend abgeerntet, steht 5 m daneben - nicht eine einzige wurmige Frucht. Irgendwie bevorzugen die Pflaumenwickler die Nancy-Mirabelle, keine Ahnung warum. Pheromonfallen hatte ich letztes Jahr (weil da der Frost die ganze Ernte vernichtet hat ??? ) gilt aber nur als Indikator.

Ich habe jetzt erst einmal die Erntenetze aufgespannt und schüttle die befallenen Früchte ab. Vielleicht kann ich den Vermehrungszyklus mittelfristig so stark durchbrechen, dass es in den nächsten Jahren besser wird. Noch hängt ja viel dran.

Dornroeschen hat geschrieben: ↑28. Jul 2018, 16:04
Ich habe Mirabellen von Hand geerntet und heute davon Mirabellenmarmelade gekocht. Eine Einzige war wurmig.

Ich habe alles mit kochendem Wasser überbrüht und noch einmal aufgekocht. Das war schon ein sehr bestechender Duft - die Früchte wurden auch komplett gelb. Hast du irgeneine Erfahrung mit "Grünpflücke" von Mirabellen?

Elro hat geschrieben: ↑25. Jul 2018, 21:38
Hier die ersten Birnen, obwohl fast alle noch grün fallen sie runter und sind innen ganz teigig und braun. Nur die ganz harten Dinger sind zu gebrauchen, blöd sowas. Das beobachte ich jetzt schon bestimmt 7 Jahre, der Ast mit dieser Sorte landet jetzt entgültig im Schredder >:(

Du hast meinen Birnbaum.. ich hab heut einen Korb mit noch grünen, steinharten Früchten geerntet und werd Probekochen, wenn das nix wird, aromatechnisch, fällt der Baum im Winter endgültig.

Bienchen99 hat geschrieben: ↑26. Jul 2018, 17:46
Brombeeren ohne Ende :D

Bei uns auch. Heute die ersten Äpfel James Grieve abgemacht. Dachte gar nicht, dass die schon reif sind.

Wurmk hat geschrieben: ↑28. Jul 2018, 17:07

Dornroeschen hat geschrieben: ↑28. Jul 2018, 16:04
Ich habe Mirabellen von Hand geerntet und heute davon Mirabellenmarmelade gekocht. Eine Einzige war wurmig.

Ich habe alles mit kochendem Wasser überbrüht und noch einmal aufgekocht. Das war schon ein sehr bestechender Duft - die Früchte wurden auch komplett gelb. Hast du irgeneine Erfahrung mit "Grünpflücke" von Mirabellen?

Es waren Früchte von der Nancymirabelle, die zum Teil noch nicht vollreif waren. Ich dachte, ein wenig Säure tut der Marmelade gut.

Dornroeschen hat geschrieben: ↑28. Jul 2018, 19:23

Wurmk hat geschrieben: ↑28. Jul 2018, 17:07

Dornroeschen hat geschrieben: ↑28. Jul 2018, 16:04
Ich habe Mirabellen von Hand geerntet und heute davon Mirabellenmarmelade gekocht. Eine Einzige war wurmig.

Ich habe alles mit kochendem Wasser überbrüht und noch einmal aufgekocht. Das war schon ein sehr bestechender Duft - die Früchte wurden auch komplett gelb. Hast du irgeneine Erfahrung mit "Grünpflücke" von Mirabellen?

Es waren Früchte von der Nancymirabelle, die zum Teil noch nicht vollreif waren. Ich dachte, ein wenig Säure tut der Marmelade gut.

Jetzt bin ich auch am überlegen - wie ist sie denn geworden?

@ Wurmkönig, sie ist lecker geworden.
Mirabellenmarmelade ohne Proteine.