garten-pur

Herbstliche Krautsuppe, danach Palatschinken

also gabs heute abend zum aufwärmen einen meiner lieblingseintöpfe.kabanossi-rosenkohl-kartoffeleintopf mit baguette.Sieht lecker aus, wie machst Du den?

eine zwiebel und eine zehe knoblauch in etwas öl in einem topf anbraten.zwei kabanossis in scheiben schneiden, mitbrutzeln.nun den geputzten und halbierten rosenkohl sowie die in würfel geschnittenen kartoffeln dazu.etwa zwei esslöffel tomatenmark kurz mitrösten. ein liter brühe und ein päckchen oder dose pürierte oder stückige tomaten mit rein.das ganze köcheln lassen bis die kartoffeln und der rosenkohl gar ist.mit salz, pfeffer und paprikapulver abschmecken.fertig.

Vielen Dank für das Rezept, wird ausprobiert sobald ich den ersten Rosenkohl ernte :DBei uns gab es Heute Mittag Fadennudelsuppe und Wienerle mit Brot.Heute Abend Tomatensalat (vielleicht den letzten für dieses Jahr) und Brot

heute gabs ente

mit schupfnudeln und schwarzwurzeln

Heute gab's Kontrastprogramm...Kleiner Herbstsalat mit gegrillten WiesenchampignonsRotkohl-MaronensüppchenRinderfilet in milder PfeffersahneFilet vom Wolfsbarsch in Hummercrememit Pommes gratin dauphinoise, Spaghettini und PfannengemüseZum Nachtisch "eine süße Überraschung", bestehend aus verschiedenen Eissorten, Griesflammerie mit Beerensoße und Mousse au ChocolatMorgen gibt's Bratkartoffeln.

Heute gab's Deutsch-Angus-Rinderbraten mit Knödeln und Kopfsalat. Hinterher zur Stärkung der Abwehrkräfte wieder Obstsalat aus Äpfeln und Bananen. Diesmal habe ich die Innerei einer Kiwano zusammen mit ein paar Brombeeren gekocht und durch ein Sieb gerührt. Das kam dann an den Salat + Orangeat, Limettensaft und Ahornsirup. Leider werden meine Essensbilder meistens unscharf, für das Hauptgericht wollte ich auch einen anderen Teller nehmen, hatte es dann aber schon auf dem mit Macke

Hier noch der Nachtisch

Heute gab es:FrühlingsrollenGemüse süsssauer mit Basmati-Reis

.... auf Wunsch auch mit Fleisch

... danach caramelisierte Azuki-Bohnen mit Fruchtsalat

Hier noch der Nachtisch

... verrätst du uns was es ist?

caramelisierte Azuki-Bohnen

wie geht das?

frida... gegessen habe ich diese süsse Bohnen vor Jahren in IndonesienDer Bohnen-Thread hat mich darauf gebracht sie selbst zu kochen, dort werde ich schreiben wie ich sie zubereitet habe.

Grünkohl