garten-pur

Ich habe das tolle Wetter für einen Ausflug genutzt, bei Bischofszell (CH) habe ich im Auenwald entlang der Thur Bärlauch gepflückt.

Jetzt schon Bärlauch!Hier im Garten habe gestern erst die 1. Spitzen entdeckt.

Hab die Blättchen heute auch rausblitzen sehen

Moin beinandLetzte woche mal wiederZuckerhut und Radicchio.Der Radicchio draussen hat doch tatsächlich um längen besser überwintert als der vermeintlich gerettete im Gewächshaus.Ich bin nun restlos davon überzeugt das man schon fast gefrorene Köpfe nicht anrühren darf.Das gibt nur Matsch beim auftauen.Nach Bärlauch habe ich gestern auch gesucht....und tatsächlich!Ein paar winzige Spitzen zeigen sich zwischen all dem GrasEine Spitze musste ich gleich probieren, scharf aber lecker.Freu mich schon wieder auf die erste Frühlings-Bärlauch-Suppe, mjam mjam!

Bärlauch :-)!

Hübsch und lecker!

Mein Bärlauch ist schon herrlich erntereif!Aber heute gab es die ersten frischen Schnittlauchspitzen zum Mittagessen!! Lecker!!Jetzt aber nix wie in die Gartenkluft und raus ins Beet!Viel Spaß allen anderen , die heute draußen wühlen dürfen!!

Ich lasse es heute bleiben. Bin stinkig . Von wegen Hoch "Harry" im Anmarsch, bei uns ist 7 Grad und eisiger Wind... Dabei will ich doch unbedingt Radieschen säen, und Zwiebeln, und Ringelblumen, und Kresse, und und ... aber nicht unter diesen Bedingungen!

Hier bei mir ist auch die erste Ernte vom Bärlauch erfolgt.In den Startlöchern stehen Rhabarber und Grünspargel

Wir essen schon ca. 3 Wochen Bärlauch aus dem Wald, Tochter hat heute wieder eine Ladung geholt. Ich habe Tee gemacht aus abgeschnittenen vergeilten Trieben der Zitronenverbene, den ersten Trieben von Zitronenmelisse und Brennnessel. Ringelblumen brauche ich nicht zu säen, habe gestern schon viele ausgehackt.

Lecker Löwenzahn geerntet, zusammen mit einem kleinen Radicchio, war das ein super Salat. Der Radicchio, Variegata di Castelfranco war äußerst mild, fast null Bitterstoffe, dafür wunderschön gezeichnet, gelb mit feinen roten Flecken

Lecker Löwenzahn geerntet, zusammen mit einem kleinen Radicchio, war das ein super Salat. Der Radicchio, Variegata di Castelfranco war äußerst mild, fast null Bitterstoffe, dafür wunderschön gezeichnet, gelb mit feinen roten Flecken

Oh, das klingt ja gut! Hast du den im Gewächshaus / Frühbeet oder bringst du den so über den Winter?

Im Freiland mit dicker Vliesabdeckung aber es sind viele verfault. Der Winter war schon heftig.

Heute habe ich violetten Broccoli, Feldsalat, Spinat und Schnittlauch geerntet... der Broccoli stammt von einer im Herbst 2011 abgeernteten Staude, die wieder treibt .

Heute habe ich violetten Broccoli, Feldsalat, Spinat und Schnittlauch geerntet... der Broccoli stammt von einer im Herbst 2011 abgeernteten Staude, die wieder treibt .

Wie, der ist mehrjährig . Wieder was dazu gelernt!