garten-pur

Na dann, her mit Dir, Martina .Heute Mittag hatte ich mir ein Rezept für gebackene Sardinen rausgelegt. Gut, Sardinen hatte ich eh keine und auch die anderen Zutaten wurden teils weggelassen, teils ersetzt ... aber so koche ich ganz gerne .Zum Schluss lagen Quittenstreifen auf Butterflöckchen in der Auflaufform, Kabeljaufilet , Zucchini- und Tomatenstückchen und noch mehr Quitte dazu. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Majoranblättchen bestreuselt, wurde es dann gebacken.

Die herzhaft gewürzten Quitten und Majoran waren geschmacklich echt der Bringer .

lecker sieht das wieder alles aus bei uns gabs am dienstag kartoffellauchgratin mit einem kleinen putensteak, kleine champignons und ackersalat

am mittwoch brätknödelsuppe

und gestern schweineschulterbraten (eingefrorener rest) mit nudeln und gurkensalat

*startet den Besen und fliegt ab Richtung Aella*Bitte Landebahn freigeben!Hier gibts heute Safranreis. Tönt simpel, ist es aber nicht.

hier gab es chrysanthementee...

Schmeckt der so, wie der den man beim Chinesen kriegt (bisschen blumig, sonst nach nicht viel) oder so wie Chrysanthemenblätter riechen, wenn man dran reibt?

das war beim chinesen. bisschen blumig passt, obwohl, mir wars schon fast zu kamillig. außerdem gab es seetang-salat und gongbao huhn.

Schaut sehr interessant aus. Wieso sagst du nix zu dem Huhn? War es so gut, daß es dir die Rede verschlagen hat ? Hier gab es ganz profan Biokarpfen gebacken mit Salat.

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... War es so gut, daß es dir die Rede verschlagen hat ? ...

klebrig war es. nein, ich musste das foto noch hochladen (s.o.) und es war sowieso nichts besonderes (wenn auch schmackhaft): huhn, gemüse, sojasauciger glitsch, knackige erdnüsse, ca. vier getrocknete chili – von mir aus hätte es würziger (und schärfer) sein können, aber gongbao ist wohl so mild? edit: nein, nicht so mild. ich habe wohl die deutsche version bekommen. :Pso ein biokarpfen fehlt mir noch!

Karpfen als Salat - kann mich grad wegen dieses weichen Fisches ganz schlecht vorstellen

der karpfen ist im bild vorher, nicht im salat.

;DBei mir gab es nochmal das gleiche wie gestern. Salat war diesmal Zuckerhut. Was nehmt ihr eigentlich als Teig für eure Gemüse-Quiches, Tartes etc.? Mein Quark-Ölteig war (wahrscheinlich wegen wenig Backpulver und sparsam Öl) nicht so der Bringer. Immerhin schnell gemacht.