garten-pur

rindfleischsalat mit okra, thai-basilikum, pioppino und frischem grünem pfeffer

dann gab es noch rettungslos zu lange ofengebackenes haus-sauerkraut mit crème fraîche und lorbeer, darauf zander und rotbarsch mit senfkruste... :-\

es hat trotzdem geschmeckt

Kann ich noch auf einen Sprung vorbeikommen, zwerggarten? Da tropft mir jetzt der Zahn.....

immer gerne! :)

Hier gab es ungarische Karpfensuppe Halászlé mit einem Klecks Sauerrahm, dazu knuspriges helles Brot. Hab leider vergessen zu fotografieren, es sah nämlich schön aus :)

heute Reste-Küche .... aus der scharfen Tomatensuppe wurde kurzerhand eine Soße gezaubert, als Einlage Nordseekrabben
und Nudeln dazu

Heute gab es Steinbeißerfilet mit Schwarzwurzelgemüse, gedünstet in Sahnebrühe, gewürzt mit Pfeffer, Koriander und Muskat, Ingwerreis und Radicchiosalat.

Bei Zwergo wird man nie am Hungertuch nagen. Die sind immer am schlemmen :D

martina hat geschrieben: ↑16. Dez 2016, 14:19
Hier gab es ungarische Karpfensuppe Halászlé mit einem Klecks Sauerrahm, dazu knuspriges helles Brot. Hab leider vergessen zu fotografieren, es sah nämlich schön aus :)

Klingt auch schön. :) Wie machst du die, Martina?

Hier gabs Schinken-Käse-Toast.

Pellkartoffeln (Rosara) mit Butter und Hawaisalz. Dazu Rosenkohl klassisch (scharf in Butter anbraten, mit Brühe ablöschen und nach dem Weichgaren noch Muskat dazu).

heute ist auswärts Gänse-Essen

Heute gab es einen Eintopf auf folgende Art:

- Cabanossischeiben anbraten
- gewürfelte Zwiebeln mit anbraten
- ein paar Knoblauchzehen geschnitten dazu
- in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazu und weiter Braten
- Brühe dazu und kochen
- ca. 5 Minuten später Möhrenscheiben dazu, wenn vorkanden auf eine Stange Staudensellerie geschnitten dazu
- weitere 5 Minuten später Porreescheiben dazu
- weitere 5 Minuten später: reichlich Kaffeesahne dazu, Salz. Pfeffer und viel Schmelzkäse dazu. Etwas Sojasoße zum Abschmecken (nur wenig)
- Wenn Schmelzkäse aufgelöst, gehackte Petersilie dazu

Morgen gibt es Rinderbraten mit Zugabe von schwarzem Johannisbeersaft, Wacholderbeeren und dunklem Bier (in die Sauce)und dazu Klöße und Kartoffeln und Rosenkohl (statt das übliche Rotkraut).

der fischladen, zu dem ich heute wanderte, hatte schon zu. >:(

drum gab es tk-backfisch mit gurken-senf-stampfkartoffeln.

Deinen Frust kann ich nachfühlen, zwerggarten, trotzdem sieht es lecker aus, und es hat bestimmt auch gut geschmeckt.
Und das nächste Mal machst Du sicher wieder spannende Beute........