garten-pur

Pizza und Tomatensalat mit Zwiebeln

Heute gab es Kartoffelpuffer. Die Kartoffeln dafür kamen erst vor einer guten Stunde aus der Erde. Mjam.

Hier gibt es in zehn Minuten Kartoffelpuffer, auch aus frisch geernteten Kartoffeln. Als Nachtisch gibt es selbst geerntete Melone.

Pfannkuchen (bzw. Eierkuchen) mit roter Grütze und Vanilleeis.

*wäre gern beim Kartoffelpufferessen dabei gewesen :D*

Hier gab es heute [URL=http://forum.garten-pur.de/index.php/topic,6946.msg166885.html#msg166885]gefüllte Zucchini[/url], die Füllung erweitert durch kleingeschnittenes Grillfleisch von gestern.
Und nachher kommt der Pflaumenstreuselkuchen auf den Tisch :D.

Wir haben gegrillt. Beiried und Erdäpfelsalat.

Vorbereitungen fürs Mittagessen

es soll Nackenbraten in Weinbrand-Sahne-Soße geben. Mal sehen ob das was wird ;D

hier das Gemüse, das Geschmack in die Soße bringen soll (Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Knobi, Porree, eine Chili)

Fleisch in Schweineschmalz angebraten, dann gewürzt und mit Senf bestrichen

und alles wieder zusammen im Topf mit etwas Wasser

und fertig

mit Salzkartoffeln, Butterbohnen und Tomaten-Gurken-Salat

bisschen hell alles, war aber sehr lecker :D

Sieht superlecker aus, Bienchen, da komme ich doch glatt auf einen Sprung vorbei. :D ;) :D
lg, borragine

ist noch genug da ;D

Alba, wie machst du den Kartoffelsalat? Was ist das für ein bräunliches Dressing?

Wir waren gestern auf einem Geburtstag. Es gab abends Gyros mit allerlei und für später hatte ich Teig süßes Stockbrot vom Lagerfeuer mitgebracht :)

Heute habe ich aus Paprika und Auberginen (siehe erntethread) Ajvar gekocht, harissa gemacht sowie Paprika in streifen eingefroren.

Zum Abendessen gabs traumhafte lieblingsspaghetti :P

Aella hat geschrieben: ↑27. Aug 2017, 20:14
Alba, wie machst du den Kartoffelsalat? Was ist das für ein bräunliches Dressing?

Das Dressing besteht aus: Balsamicoessig, Olivenöl, süßes Paprikapulver, süßer Senf, Salz und Pfeffer.
Außerdem sind noch Schalotten drin.

Über die letzten zwei Tage spreche ich nicht. 8) Heute Pfifferlinge mit Speck und saurer Sahne, dazu etwas Weißbrot. Wieder kein Salat, aber wenigstens Obst zum Nachtisch (Brombeeren, türkischer Yoghurt, Ahornsirup).