garten-pur

Um euren Gartenspargel beneide ich euch sehr :)

Hier gab es Krautsuppe kroatisch (aus frischem Kraut) mit Sauerrahm und Bauernbrot, nachher Kaiserschmarrn mit Kirschenkompott.

runde Zucchini gefüllt mit einer Lachsfarce und Trüffelpü

heute besuchen wir ein neues Restaurant, mal schauen was es gibt

K hat geschrieben: ↑21. Jun 2018, 18:42
Schweinebäckchen mit Ratatouille und Nudeln

Das hört sich gut an! :)
Hier gab es "schon wieder" frische Steinpilze, dieses Mal ( pur gebraten) mit Rehmedaillons und Zwetschgenröster. ( Eigentlich ein Herbstgericht, aber was können wir dafür, dass die Steinpilze jetzt schon schlüpfen). ;) ;D Dazu ein bunter Salat mit rohen Steinpilzen. Und einem schönen Rosé. :D

berliner gartensalat trifft schottischen "hand-crafted award-winning traditional pork-pie" von mr. c's hand-crafted pies. 8) :D

:P

@ borragine, danke :-*
Gestern gab es beim Hausitaliener Lachs auf Salat

Schmorgurken mit Tofu, Schmand und Dill, dazu der vorletzte Lollo Rosso aus dem Garten

zum Abendessen ein Gurkensalat:
Die Gurke ist die Sonja und hat sehr kleine Kerne.
Weitere Zutaten: Smetana Saure Sahne russische Art, Kräuteressig, Zucker, Tasmanischer Pfeffer, Salz.
War angenehm zu Essen, da keine Kerne zu finden waren.
Gestern gab es den Gurkensalat mit einer Southern Delight. Die ist viel aromatischer, hatte aber schon
grenzwertig harte Kerne.
Viele Grüße
Klaus

Bastelk hat geschrieben: ↑24. Jun 2018, 21:40
Die Gurke ist die Sonja und hat sehr kleine Kerne.

Irgendwie bin ich schon froh, dass keine Gurke so heißt wie ich. ::) ;)

Warum?
Das wäre doch schön, wenn man bei einer sehr leckeren kulinarischen Erfahrung an Deinen Namen erinnert wird.
Eine Frucht oder ein Gericht mit dem Namen Klaus kenne ich noch nicht. :'(
Viele Grüße
Klaus

Bastelk hat geschrieben: ↑24. Jun 2018, 22:06
Eine Frucht oder ein Gericht mit dem Namen Klaus kenne ich noch nicht. :'(

Du kannst ja einen Sämling nach dir benennen, das ist eh weit verbreitet. ;)

Das ist eine tolle Idee. Hätte ich auch selbst drauf kommen können ;D.
Aber nein, das möchte ich nicht wirklich.

Wir haben ein neues Restaurant getestet ... war/wird nicht so unsers .....
Teuer, kleine Portionen und unsere Bedienung war mies drauf.

Das Essen, was wir hatten, hat geschmeckt
Je 1 x Labskaus, Pannfisch, Nudeln mit Lachs u. Sülze mit Bratkartoffeln

Unsere Freunde wollen später nochmals testen

die speisenauswahl tönt nach einer imbissbaude à la "fettige frieda", nicht nach restaurant...