garten-pur

oile hat geschrieben: ↑4. Jan 2021, 19:58
Heute habe ich den letzten Rosenkohl aus dem Garten nach diesem Rezept: Rosenkohlsuppe mit Kokosmilch gekocht. Eindeutig ein Gericht, bei dem man leicht zu viel ist.

Stümmt. :P ;D

martina, bei/mit dir würde ich gerne mal schlemmen. :)

hier gab es auf besonderen wunsch von gg nach all dem koriandergrün&fischsauce-verseuchten asiafraß :-X lecker wiener schnitzel, gerade noch so zum wochenende, als mitternachtessen. fotografiert beim beginnenden sättigungsglücksgefühl. 8)

Hausgeist hat geschrieben: ↑10. Jan 2021, 22:16

oile hat geschrieben: ↑4. Jan 2021, 19:58
Heute habe ich den letzten Rosenkohl aus dem Garten nach diesem Rezept: Rosenkohlsuppe mit Kokosmilch gekocht. Eindeutig ein Gericht, bei dem man leicht zu viel ist.

Stümmt. :P ;D

Sowas von lecker

zwerggarten hat geschrieben: ↑11. Jan 2021, 00:44
martina, bei/mit dir würde ich gerne mal schlemmen. :)

hier gab es auf besonderen wunsch von gg nach all dem koriandergrün&fischsauce-verseuchten asiafraß :-X lecker wiener schnitzel, gerade noch so zum wochenende, als mitternachtessen. fotografiert beim beginnenden sättigungsglücksgefühl. 8)

Das ist zu gut und ich kann verstehen wie euer Glücksgefühl war ;)

Ich mache heute reste Rindfleischgemüse Suppe,
gebe noch ein einmachglas Kürbis-Karotte rein und auch etwas eingekochte Rote Beete,
Schatz mag noch paar Putenherzen mit dazu

zwerggarten hat geschrieben: ↑11. Jan 2021, 00:44
martina, bei/mit dir würde ich gerne mal schlemmen. :)
[/quote]

vielleicht hilft ja mal das wünschen was :D aber mit viel sättigungsbeilage ;)

[quote]hier gab es auf besonderen wunsch von gg nach all dem koriandergrün&fischsauce-verseuchten asiafraß :-X lecker wiener schnitzel, gerade noch so zum wochenende, als mitternachtessen. fotografiert beim beginnenden sättigungsglücksgefühl. 8)

::) :( für zwei zu kochen beinhaltet halt bisweilen kompromisse ;) schaut sehr gut aus, dein mitternachtsschnitzl! und erinnert mich an ein lokal aus früheren zeiten, wo man nach einer längeren tour bis vier uhr früh schnitzl und schweinsbraten essen konnte 8)

Ja, für 2 kochen ist wirklich gelegentlich schwierig - hier z.B. Hühnerfrikassee, ich koche das eben mit Kapern usw.. und dann.. haut mein Mann sich ordentlich Curry da rein :-X da frage ich mich immer, warum ich mir so viel Mühe gemacht habe ???

Gestern gab es experimentelles Essen, ein Auflauf geschichtet, Kartoffeln, Spitzkohl und Hackfleisch in Bechamelsauce. Alles vorher gegart, der Kohl mit Zwiebeln angeschmort und mit Paprika, Pfeffer, Salz u. Kümmel gewürzt, alles wirklich lecker.

Das hat mein Mann nicht nachgewürzt :P

Backofenkartoffeln und Sauerkraut-Frittata, Koriander-Knoblauch-Joghurt und Endiviensalat

@Mottischa ... nicht ärgern ... er ißt es doch

gestern Rest Gulasch mit Kartoffelklößen und Joghurt mit Pfirsichen

Mottischa hat geschrieben: ↑11. Jan 2021, 17:22
Gestern gab es experimentelles Essen, ein Auflauf geschichtet, Kartoffeln, Spitzkohl und Hackfleisch in Bechamelsauce. Alles vorher gegart, der Kohl mit Zwiebeln angeschmort und mit Paprika, Pfeffer, Salz u. Kümmel gewürzt, alles wirklich lecker.

Oh, das ist genau meins :D!!! Ist schon notiert zum baldigen Nachkochen, Mottischa!

Hier gibt es heute überbackenen Blumenkohl, für die Sättigung mit ein paar Kartoffelstücken mit drin und für das GG-Glücksgefühl ein paar Speckwürfel ;D

Habe ich gestern schon gemacht und heute aufgewärmt: überbackene Schinkenfleckerl
Dazu gabs grünen Salat.

kabeljau mit erdäpflvogerl- und roterübensalat

...

Heute gibt es frisches Sauerkraut aus dem Steinguttopf und etwas fermentierte Karotten,
dazu Kartoffelstampf und Leberwurst und Rotwurst,
leider muss ich das Sauerkraut erhitzen denn nur so schmeckt es am besten,aber wir essen das Sauerkraut ansonsten auch kalt gerne