garten-pur

Kalt, nass und windig.Es gibt noch mal Linsensuppe mit Schweinswürstchen...

Am Wochenende wurde gegrillt, dazu gab es wieder Couscous-Salat:
https://www.chefkoch.de/rezepte/562321154438233/Couscous-Salat-lecker-wuerzig.html
Der Salat war fast besser als das gegrillte ;D

Bissel Garten war auch dabei, Schalotten fangen an zu blühen - ich ernte die jungen Blütenstängel und nutze sie anstatt Zwiebel.

Hier gibt es im Mai oft Spargel auf jedwede Art und Weise zubereitet. Neulich hatte ich grünen Spargel mit Tomaten auf Nudeln. Auch noch mal sehr lecker war der Lauchkuchen, der letzte vor dem nächsten Herbst.

Bei uns gab es wie bei Moore Couscous, Salat und wie bei ulrike Spargel. Ein kleines Stück Kabeljau gab es auch dazu. Eigentlich wollte ich nur etwas Pul Biber darüber streuen, aber die falsche Öffnung vom Gewürz war offen … ;D
Die Currypaste bei dem Couscous Rezept von Mora ist eine gute Idee! :)

geil! ;D

derweil gab es hier gartenspargel carbonara, mit einer handvoll rigatoni di gragnano

Einen sehr leckeren Salatteller: Grüner Salat, grüner Spargel und rote Linsen; darüber ein Zitrone-Olivenöldressing mit Möhre und Dill; dazu Baguette.

Die Terrassensaison ist endlich eröffnet :D, deshalb gab es gestern Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot, für GG ein Bier dazu.
Ich hab's zur Zeit nicht so mit aufwändigem Kochen, bin lieber draußen und mach mir's einfach.

Ist hier ähnlich, wenn wir viel draußen sind. Heute gibt es Pasta, darauf hab ich Lust 8)

Hier gab es gestern gebratenes Schollenfilet, dazu in Butter geschwenkte Pellkartoffeln und ein paar cross gebratene Pancettawürfel. Lecker :D

Und heute grünen Spargel mit Hummus und Frühlingszwiebeln, dazu Naan-Brot. Es war eine äußerst leckere Kombination, sehr zu empfehlen. :D

Pizza Bianca mit Lauch, Champignons und Gorgonzola

Matjes in Joghurtsoße mit Kartoffeln und Salat

Kartoffeln, Spargel und Räuchertofu zusammen gebraten, mit frischem Koriander

Heute waren wir auf der LGS in Höxter, danach auf den Ith-Wiesen und hinterher noch beim Spanier

Sieht wieder lecker aus :)

Gestern und heute Spargelcremesuppe und die ist wirklich lecker geworden.