garten-pur

Paprika...

@lis,

...max, du musst alle deine ja dann auf der Stelle verbrauchen, wenn du sie erst weich erntest? ...

weich ernte ich sie auch nicht. vollreif eben. der schritt zwischen vollreif und matschig ist winzig- ein, zwei tage. aus diesem grund gibt es auch keine reif geernteten pfirsiche zu kaufen. das ist nicht machbar. aber das gilt ja auch für himbeeren oder weiche erdbeersorten.du hast recht: ich muß sie sofort aufessen, verarbeiten oder verkaufen.

du hast recht: ich muß sie sofort aufessen, verarbeiten oder verkaufen.

Und, wie gehst du vor?Aufessen geht ja wohl bloss mit ein paar wenigen.Machst du mit dem Rest Saft, Sirup, Marmelade, Trockenchips, Likör, Kuchen, Chutney, Smoothie, Mus, Einmach, Einfrier oder was?Oder hast du einen Laden?

ich kann extrem viele pfirsiche essen.einige werden blanchiert und wandern in den tiefkühler für obstsalate.die mehrzahl wird für schweres geld verkauft.

Also gar nicht so einfach, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen. Bei meinem Bäumchen und bei mir sind es jeweils die ersten Erfahrungen, die wir diesbezüglich machen. ;)Danke und viele Grüße,Moni

die mehrzahl wird für schweres geld verkauft. Hört sich gut an, wie stellst Du das an ?

gartenlose nachbarschaft, die gerne gute sachen ißt und bereit ist, dafür auch zu zahlen.

ich kann extrem viele pfirsiche essen.

Kann man dich mieten?Wir haben jährlich unverwertete Fallpfirsiche.

als fallobstmülltonne oder als dealer?

Dealer ist ok.

gartenlose nachbarschaft, die gerne gute sachen ißt und bereit ist, dafür auch zu zahlen.

Du hast es gut, meine gartenlose Nachbarschaft besteht aus Früh-Rentnern und Hartz IV Empfängern, denen ich aus lauter Mitleid meine Überschüsse schenke, dabei könnte ich kleine Nebeneinnahmen durchaus gebrauchen. In meinem Wohngebiet müßte ich dann aber preislich mit Aldi, Penny und Co konkurrieren...

Als Dealer,hätte zentnerweise Walnüsse

Also gar nicht so einfach, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen. Bei meinem Bäumchen und bei mir sind es jeweils die ersten Erfahrungen, die wir diesbezüglich machen.

stimmt, Moni! Bin da auch völlig unerfahren und von der tollen Ernte ganz überrascht worden ! Jedenfalls werden, so viele es geht, roh gegessen , an Nichtpfirsichbaumbesitzer in der Nachbarschaft und an die Verwandtschaft verschenkt, ein Teil zu Kuchen, Strudel, Marmelade und Kompott verwendet. Ich denke, die müssen nicht verderben !

Als Dealer,hätte zentnerweise Walnüsse

Ooooh *guster* ich liebe auch Walnüsse Mmmmmmh *seufz*

Jedenfalls werden, so viele es geht, roh gegessen , an Nichtpfirsichbaumbesitzer in der

Nachbarschaft

und an die Verwandtschaft verschenkt, ein Teil zu Kuchen, Strudel, Marmelade und Kompott verwendet. Ich denke, die müssen nicht verderben !

sind zwar einige Kilometer aber da wäre ich auch gerne dein näherer naher Nachbar ;)und deine Pfirsich Marmelade mit meinen Chili uups das wäre der absolute Hammer !!!Mmmmmmmmmmmh aber warum wächst den der Baum in unserer Gegend mit Früchte ?