garten-pur

gestern gab es das absolut unpassendste essemn,w as man sich bei diesen temperaturen nur denken kann ;DREHKEULE ::)es war ein geburtstagswunsch...also wurde gestern in einer altbauwohnung im 4 Stk (ausbebautes dach) bei schlappen gefühlten 35- 45 grad serviert:reh-hinterkeulemit cognacsauce, dazu in chardonnay gedünstete Äpfel mit Preiselbeerfüllung, kleine butterkartoffeln mit speck und thymian und bohnenkraut, selbsytgemachten rotkohl mit einem schuß portwien, dazu gab es einen schönen schweren cabernet sauvignon aus südafrika (uitcyk)dazu wurde komischerweise sehr sehr viel wasser getrunken

Uih, Roro, wenns wieder kühler wird erklimme ich für so ein Essen gerne die 4 Etagen ;DBei mir gibts Reste von gestern und vorgestern.Netti

gestern hab ich das bild vergessen und heut abend wirds keins geben. bin noch nicht ganz so mutig wie luna und fotografiere im restaurant... :-[es geht zum amerikaner! werde sicherlich ein schönes steak essen was für beilagen...keine ahnung, schaun mer mal

Kann man in einem amerikanischen Restaurant lecker essen????? . Mir ist an der ganzen Westküste keines begegnet!

@ roro, für Rehkeule kannst du mich nachts wach machen, selbst bei 40 Grad im Schatten!

Naja, Steak gibts schon gute. Bei mir gabs heut Mittag Buffet beim Chinesen. Und jetzt grünen Salat mit Tomatenwürfeln und Kräutern (alles eigenes)

bei dem schon aber naja, eben steak, burger und sandwiches, salat, kartoffeln in diversen frittierten formen... ::)freu mich trotzdem auf ein schönes steak ..obwohl ich zur rehkeule auch nicht nein sagen würde

Eben gabs überbackenen Seelachs mit Sahne-Kräuter-Knoblauch -Sauce mit Reis. leckerGrüße Netti

Ein Knäckebrot ein Schokoriegel und eine Lakritzschnecke.

gestern gabs also ein rinderhüftsteak mit country potatoes, cole slaw, sour cream, kräuterbutter, bbq-soße und knoblauchbaguette.heute abend wird, wenn es nicht anfängt zu schütten, dorade gegrillt, die ich vorhin frisch auf dem wochenmarkt erstanden habe (4 stück, 25 euro..uff, na wenn die nicht schmeckt)

Ein Knäckebrot ein Schokoriegel und eine Lakritzschnecke.

das ist ja völlerei, nina ;Dkind...du musst doch etwas essen

dorade vom grill, gefüllt mit andenknofi und zitronenthymian, dazu mediteraner kartoffelsalat mit frischem knoblauch, getrockneten tomatem und kapernäpfel sowie gartensalat mit rote bete blätter, karottenblätter, zuckererbsen, minizucchinischeiben und kohlrabiwürfeln.(hat jemand einen tip, wie die fischhaut nicht immer am grillrost kleben bleibt?)

hmmmm..der andenknofi reizt mich auch immer schon, ist der gut?

schmeckt und riecht wie ganz normaler knoblauch...die blüten sind wohl ganz hübsch, meine hat aber nur ein paar blätter, hab ihn erst seit mai

Du läßt die Dorade ungeschuppt. Die Schuppen verbrennen dann und die Haut bleibt heil

das klingt gut! aber kann man die haut dann noch mitessen?edit: höh nina, wo ist dein beitrag hin nochmal edit: ah da