garten-pur

Die ernten wir jetzt auch und dazu Kohlrabi. Es ist prima, zum Abendbrot ganz frisch geerntetes Gemües auf den Tisch stellen zu können.

Keine Radieschen, die wollten nicht. Aber Spargel und Crambe maritima.

Conni, was ist das, Crambe? Ein Gewürz?

Crambe maritima heißt auch Meerkohl. Die Blütenknospen erhitze ich in ein bisschen Olivenöl (die Blätter könnte man auch nehmen) - sie sind sehr lecker. (Gestern hab ich sie mit Quark und Ei und Schmand verrührt, Blätterteig ausgerollt, in eine Springform gegegeben, dass er an allen Seiten überstand. Dann rohen Spargel drauf und darauf dann die Crambe-Quark-etc.-Mischung. Den Blätterteig darüber zusammengeschlagen und im Ofen bei 180°C gebacken, bis der Teig goldbraun war. Sehr empfehlenswert.) Nochmal zur Crambe: sie läufert aus wie verrückt. Wenn Du Platz hast und magst, kannst Du gern ein Stück haben.

Ot:Danke fürs Angebot. Ich habe aber leider keinen Platz und vertrage Kohl auch nicht mehr. Mein Gemüsegarten ist nur noch ca. 25qm.

reichlich kale fuer's Abendmahl, Zwiebelroehrchen und Petersil zum Trocknen

Was ist kale Hat dich dein Deutsch wieder im Stich gelassen ?Ich habe heute nur ein paar Kräuter geerntet, aber gestern eine Menge Rhabarber und je 1 Kopf Lollo Rosso und Bianco.

Wiki sagt "Gruenkohl"wobei das, was hier unter kale laeuft glatte Blaetter hat

Spargel, Spargel und nochmal Spargel. Mein Mann hat geerntet und ich muss den jetzt schälen! Es sind gut 3 kg von den letzten 3 Tagen.

Oh menno, um den Spargel beneide ich euch alle, und wie, mir tropfen die Augen.Vielleicht sollten wir den Anbau doch mal in Angriff nehmen, grünen Spargel dann aber.Ich holte heute Spinat (Matador) dem Garten, für 4 Personen, eine Wanne voll also. Erstmals im Anbau, ich bin verblüfft wie ergiebig der doch ist, das hätte ich nicht gedacht.

Wiki sagt "Gruenkohl"wobei das, was hier unter kale laeuft glatte Blaetter hat

ja, kale ist Grünkohl. Dieser Meerkohl ist doch schon anders

Ich ernte zur Zeit täglich Salat und Radieschen. Am Freitag etliche Stangen Rhabarber für ein Geburtstagskind.

Salat und Grünspargel.

Radieschen und Kresse .... und Giersch

Vielleicht sollten wir den Anbau doch mal in Angriff nehmen, grünen Spargel dann aber.

Jedes Jahr um diese Zeit überleg ich auch