garten-pur

Freitag gabs Bratwurst im Brötchen auf die Hand beim weihnachtsbaum holen.

Gestern Gyros mit tzatziki und krautsalat im selbstgemachten fladenbrot

Sauerkraut gibt es im Dezember, wenn man es vorher eingemacht hat :-)
Das ist eigentlich mein Super Tipp schlechthin.
Schweinerippchen und Kartoffelbrei dazu.

Ansonsten sieht es bei mir in den Alpen zur Winterzeit eher mau aus, hoffe der Schnee kommt bald ;D

Heute gab es gebratene Kürbiswürfel (muscadet de provence) mit Chili, Knoblauch und Thymian, dazu Reis und Kräuterquark.
Der Liebste hat sich bei dem scheußlichen Wetter in den Garten gesagt und Feldsalat geerntet. Den gab es mit Tomate und einer Senf-Kürbiskernöl- Vinaigrette.

Am Donnerstag hab es Spaghetti mit Lachs und Kapern.

Die Spaghetti waren Bavette.

Wir hatten Nudeln mit schinkenpilzsahnesoße mit Parmesan und ackersalat

hier gab es rehmedaillons mit blattspinat

oh man, das könnt ich jetzt auch essen. Sieht voll lecker aus :D

Bratkartoffeln und Brathering

Und von mir auch noch einige Essen:

Donnerstag: Bratwurst mit Grünkohl.
Freitag: Gebratenes Schollenfilet mit Nüßchensalat.
Samstag: Endlich mal wieder selbstgemachte Tagliatelle alla bolognese. :D
Sonntag: Wildschweingulasch mit Rotkraut.
lg, borragine

Hühnersuppe mit Nudeln, Palatschinken mit Marillenmarmelade

Lieblingsrosenkohleintopf

könnte ich mal das Rezept haben vom Rosenkohleintopf. Der sieht echt lecker aus :D

Am tablett schreibt es sich so schlecht, deswegen in Kurzform.

Zwiebel, Knoblauch, kabanossischeiben in Öl anbraten. Tomatenmark und Oregano dazu. Mit Brühe aufgießen. Rohe kartoffelwürfel und geputzten evtl halbierten Rosenkohl dazu, 12-15 min köcheln lassen bis alles gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Sauerrahm und Baguette servieren :)

klingt saulecker....gibts auf jeden Fall die Tage :D

Danke :-*