garten-pur

hier gab es salat mit pferdefleisch. :P :D

Denn hads doch erschd vorgeschdern zom backene Fisch gäbba ;D

Aber um ehrlich zu sein mag ich am liebsten acker- oder Gurkensalat zu maultaschen ;)

Aella hat geschrieben: ↑11. Feb 2017, 08:05
Denn hads doch erschd vorgeschdern zom backene Fisch gäbba ;D

Aber um ehrlich zu sein mag ich am liebsten acker- oder Gurkensalat zu maultaschen ;)

Oh ja, Ackersalat oder sonst ein grüner Salat ist bei uns dann auch immer dabei ;) Und bei mir muss dann ganz unschwäbisch noch Sambal manis für die Maultaschen dabei sein ;D

zwerggarten hat geschrieben: ↑11. Feb 2017, 00:42
hier gab es salat mit pferdefleisch. :P :D

Den Salat würde ich dir glatt abnehmen.
Aber Pferdefleisch... ???
Damit hätte ich Probleme, obwohl ich Kälbchen ja eigentlich auch total süß finde.

Crambe hat geschrieben: ↑11. Feb 2017, 09:01
Und bei mir muss dann ganz unschwäbisch noch Sambal manis für die Maultaschen dabei sein ;D
[/quote]

und bei mir ketchup :-[ ::) ;D

[quote author=enaira link=topic=60284.msg2810295#msg2810295 date=1486805779]
Aber Pferdefleisch... ???
Damit hätte ich Probleme, obwohl ich Kälbchen ja eigentlich auch total süß finde.

wenn man das aber unter den gesichtspunkten der artgerechten haltung sieht, ist man bei einem pferd zu 99% besser bedient, als bei einer kuh ;)
ich hab mir letztens auf dem wochenmarkt pferderostbraten mitgenommen, der ruht aber noch im froster.
soo schön marmoriert :D

Als ich in der Schule war, büchsten wir manchmal aus und kauften uns Pferdeleberkässemmeln. Das war der beste seiner Art, leider haben die Pferdefleischhauer alle zugesperrt bis angeblich auf einen am Naschmarkt.

Hier gab es gestern Abend Antipasti :) Und heute war nicht viel Zeit, deshalb Wirsingerdäpfelsuppe mit Bauernbrot und nachher die restlichen Powidltatschkerl von unlängst aus dem Tiefkühlfach.

pferdeleberkässemmeln gab es mitte der 1990er jahre noch im umfeld einer großen öpnv-station nahe schloss schönbrunn, superlecker. :P :D

wir sind bei freunden, nachmittags gab es eine kürbissuppe

Bei der U6 Gumpendorferstraße gibt es am äußeren Gürtel einen Pferdefleischhauer, Martina.

Ich habe vor Jahren mal Pferdegulasch gemacht. :P Mit Rindfleisch schmeckt es mir besser.

zwerggarten hat geschrieben: ↑11. Feb 2017, 00:42
hier gab es salat mit pferdefleisch. :P :D

Mmhhh lecker. ;)

Gestern hatten wir Gäste. Es gab Eierlikörtorte

und thailändisches Fischcurry.

:D

nehm ich, beides! 🍽

wir hatten gestern noch hirschgulasch mit kartoffelpüree (ohne foto)

In der Pfalz gibt es auch "Pferdemetzger". Die Bratwürste, die es zu.B. auch auf Weihnachtsmärkten und "uff'm Betze" gibt, sind sehr lecker.

Ihr macht immer tolle Sachen! Da wäre man gerne überall zu Gast. :D

zwerggarten hat geschrieben: ↑11. Feb 2017, 19:07
pferdeleberkässemmeln gab es mitte der 1990er jahre noch im umfeld einer großen öpnv-station nahe schloss schönbrunn, superlecker. :P :D
[/quote]

Das muß ein nachhaltiger Eindruck gewesen sein :D Alva, das ist mir dann doch etwas zu weit, da komme ich eher auf den Naschmarkt :-\

[quote]und thailändisches Fischcurry.

Lieschen, verrätst du das Rezept dafür bzw. was für einen offenbar festfleischigen Fisch du genommen hast?

Hier gab es heute steirisches Wurzelfleisch. Paßte gut nach einem Winterspaziergang. Und gestern Abend für einen familiären Besuch ein Faschingsessen: Heringssalat, Gulaschsuppe und Faschingskrapfen - die ewige Kälte animiert zu solcher Hausmannskost :)

sieht alles wieder super lecker aus. Bei uns gabs heut bloß Pommes. Kind wollte kein Fleisch.

Und die Maultaschen würd er auch ohne Kartoffelsalat essen. Ich würd den Kartoffelsalat aber gern dabei haben