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Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 15. Apr 2017, 16:57
von Roeschen1
Rieke hat geschrieben: 14. Apr 2017, 22:59
Spagetti mit Löwenzahnknospen in Olivenöl und einem Giersch-Pesto mit Arganöl, dazu Salat.

nimmst du die Blätter des Löwenzahns oder die Blütenknospen?

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 15. Apr 2017, 17:18
von Rieke
hat geschrieben: 1. Jan 1970, 01:00das lokal ist hier im niedersächsischen waldgartenort, von berlin aus leider kein tagesausflugsziel. aber der fisch war auch tagesangebot, die sind sonst mehr ein deftiger burgerladen. ;)
näheres per pm, falls noch gewünscht.[/quote]
Ich dachte natürlich, daß das ein Restaurant in Berlin ist, in Niedersachsen bin ich eher selten unterwegs ;).

[quote]nimmst du die Blätter des Löwenzahns oder die Blütenknospen?

Blütenknospen mit möglichst wenig Stiel, 2-3 min in Olivenöl braten.


Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 15. Apr 2017, 17:41
von Roeschen1
Hafer/Dinkelküchlein, mit Mozarella überbacken und ein Kräuterquark als Dip.

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 08:38
von marygold
Das sieht lecker aus.

Bei uns hat gestern Tochterbiest gekocht und gebacken:

Es gab vegane Burger, die Brötchen wurden mit rote - Bete - Saft gefärbt:

(Ich bestand allerdings auf einer Scheibe Käse :-[)

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 08:40
von marygold
Und als Nachtisch gab es einen veganen kleinen Kuchen. Lecker, für mich hätte er allerdings etwas süßer sein können:

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 08:40
von marygold
Angeschnitten

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 08:57
von Gernoth
Und, hast du veganen Käse gekriegt?

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 09:09
von marygold
Nein. Mein Burger war nicht mehr vegan :-[

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 14:01
von Gernoth
Nicht mal mehr vegetarisch, wenn der Käse Lab enthielt: Da musste ein armes Kälblein sterben für! :o ;D

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 14:38
von Bienchen99
Bei uns gabs Schäufele, Rotkohl, Kartoffeln und Salat

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 14:41
von Bienchen99
nachdem er aus dem Backofen kam

und ich muss sagen, war sooo zart und saftig und echt lecker :D

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 14:46
von Sternrenette
Das sieht fein aus :P :)

Wir hatten mit Käse und Sahnesoße überbackene Filetstücke, Champignons waren auch mit drin.

Dazu frische Spätzle und Salat.

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 14:49
von Bienchen99
In der Soße war dann noch Rotwein und wie von dir empfohlen etwas Tomatenmark. :)

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 14:52
von Sternrenette
Man muß sich zu helfen wissen ;)

Re: Was gibt/gab es im April 2017

Verfasst: 16. Apr 2017, 14:54
von Bienchen99
genau ;D