garten-pur

Risotto mit Knobi, Paprika, Zuchini, Zitronenscheiben, Schafkäse, Rosmarin
Mjam

Es sollte Tomate mit Mozarella geben. Weil aber alle vier Biotomaten in der Packung schimmelten :( und ich so spät nichts anderes anfangen wollte, gab es Caprese sine Tomaten. :-X Wenigstens war das Brot dazu gut. Als Dessert Weinbergpfirsiche.

Vorgestern putenwürfel mit paprikarahm, gnocchi, Gebratene Auberginen und zucchini, tomatenteller

Gestern Holzfällersteak, schwäbischer Kartoffelsalat, Tomatensalat, Brot mit Knoblauchbutter

:D ich will auch ein Holzfällersteak :D

Aella hat geschrieben: ↑22. Jul 2017, 07:53
Vorgestern putenwürfel mit paprikarahm, gnocchi, Gebratene Auberginen und zucchini, tomatenteller

Das ist sehr hübsch angerichtet, und wie bekommst Du denn das Muster auf die Zucchini?

Danke :D
Eigentlich wollte ich frittierte zucchini und Auberginen wie beim Griechen auf der vorspeisenplatte machen. Lt. Internet werden die in Scheiben geschnitten, gesalzen, Stunde stehen gelassen, abgetupft, in Mehl gewendet und in viel Öl in der Pfanne ausgebacken. Hab ich so gemacht und so sahen sie dann aus.

Waren lecker aber nicht dass, was ich mir vorgestellt habe. Beim Griechen waren die Scheiben wie in einem hauchdünnen knusprigen backteig. Vielleicht hat jemand einen Tipp?

Lammhaxe mit Ratatouille und Kartoffeln

Bei uns gab es heute zwar wegen Gartenarbeiten kein Mittagessen,
dafür aber eine gute Brotzeit. :D

Tara hat geschrieben: ↑22. Jul 2017, 16:05
Sowas?

Das muss ich mal ausprobieren, habe gerade Zucchinischwemme und esse auch sehr gern gebackene Auberginenscheiben :).
Heute gab es Gyros mit Tsatsiki und Bratkartoffeln von den ersten gestern geernteten Kartöffelchen. Für GG Gurkensalat, weil Tsatsiki für ihn zu exotisch ist ::).

na flicflac, das ist doch ein richtiges Mittagessen :o :D

Natura hat geschrieben: ↑22. Jul 2017, 16:39 weil Tsatsiki für ihn zu exotisch ist ::).

;)

Tara hat geschrieben: ↑22. Jul 2017, 16:05
Sowas?

Vielen vielen Dank, genau sowas :D

Tara hat geschrieben: ↑22. Jul 2017, 17:01

Natura hat geschrieben: ↑22. Jul 2017, 16:39 weil Tsatsiki für ihn zu exotisch ist ::).

;)

Nenns halt gurkenquark ;D ;)