garten-pur

Heute gab es überbackenes Lengfischfilet auf Zucchinistreifen. Zum Nachtisch Eis mit vorjährigem Rumtopf.

Himmel und Erde (Äpfel, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Butter, Speck, Zwiebeln, Muskat, Petersilie, Zucker)

Hier gab es Hack-Nudel-Paprika-Lauch-Mais-Knobi-Pfanne.

K hat geschrieben: ↑17. Aug 2018, 09:48
heute müssen wir irgendeinen Auflauf zusammenwürfeln .. Gnocchi, Mozzarella, Kohlrabi, Möhren (muß alles weg)

GG hat Möhren, Zucchini, Kohlrabi, was weg mußte, geraspelt und eine Soße mit Pilzmehl gemacht, dazu gabs dann Nudeln.

Sah ähnlich aus wie das Gericht von Soili .... war lecker

Pflaumen in Kuchenform.

Oh, da würde ich jetzt ein Stück nehmen :D Mit Sahne bitte, danke ;)

Wir waren gestern auf einer Straußenfarm und haben zwei Straußensteaks mitgenommen. Die gabs dann mit Tomatenchutney, Rosmarinkartoffeln und eigentlich Bohnen in gelber Tomatensoße, die sich dann aber als Zuckererbsen entpuppten. So ists halt, wenn man die Gefrierbeutel nicht beschriftet ::)

mir sprang heute früh aus dem TK eine Ochsenbacke entgegen, rein in den Schmortopf, Möhre, Kohlrabi, Petersilienwurzel, Zwiebel, Chili, Knobi, S + P, Thymian, Rosmarin u. frische Lorbeerblätter dazu.

nach ca. 1 Std. habe ich Tomatenwürfel dazugegeben u. etwas Wasser/Brühe

das Ganze 2,5 Std. bei 100° schmoren lassen

dazu gabs Salzkartoffeln

Heute gabs zweimal gegartes Schwein mit Paprika und Lauch aus dem Garten. Dazu Reis

Ich hatte eine Handvoll steirische Eierschwammerl, in Butter gebraten, S&P, auf italienischem Brot. Und eine Ameise im Gin Tonic. Schmeckt leicht nach Zitrone wenn man darauf beißt. Ich brauche dringend mehr Licht. ::)

Alva hat geschrieben: ↑18. Aug 2018, 22:47... Und eine Ameise im Gin Tonic. Schmeckt leicht nach Zitrone wenn man darauf beißt. [/quote]

wow, high end cuisine-barkunst! :o :D

[quote]Ich brauche dringend mehr Licht. ::)

;D

Kurz dachte ich, ich drinke Caipirinha, dann ist mir das Gin Tonic wieder eingefallen. ;)

Spaghetti Bolognese und Salat :)

Pellkartoffeln mit Olivenöl und Salz, dazu etwas eingelegte Zucchini. Die Kartoffeln kamen frisch aus der Erde.

Soili hat geschrieben: ↑18. Aug 2018, 00:39
Hier gab es Hack-Nudel-Paprika-Lauch-Mais-Knobi-Pfanne.

Ein "selbsterklärendes" Rezept, dass beim Ansehen des Fotos so viel Appetit drauf gemacht hat, dass wir es nachgekocht haben.
Sehr lecker!!
Vielen Dank fürs Zeigen :)

Nudeln mit Zuchininudeln und Gorgonzola-Zuchinisauce