garten-pur

Geratene Kartoffeln, Mairübchen und Zwiebeln mit Parmesan, Salatherzen mit Löwenzahn und Tomaten

G hat geschrieben: ↑20. Mai 2020, 11:32
Was ist das mit Essen 2 nochmal - bei dem oben erschließt es sich mir nicht - Gluten und Milchprodukte weglassen?

Ja: Essen 1 mit allem, Essen 2 ohne Getreide- und Milchprodukte, Essen 3 ohne Getreide-, dafür mit Milchprodukten



Verlorene Eier in Senfsoße (Butter, Maismehl, Gemüsebrühe, Lauchzwiebel, Senf, Pfeffer, Essig, Zucker), Salzkartoffeln und Erbsen

Bratkartoffeln und Brathering

Flammkuchen und eine Flasche Met vom Imker.

Der Teig vom Flammkuchen sieht zwar dicker aus, als ich erwarten würde, aber alles zusammen sehr köstlich :D.

Heute waren wir zum traditionellen (ich bin schon seit 25 Jahren dabei, GG noch ein paar Jahre länger) Himmelfahrtspicknick am großen Lienewitzsee. Dieses Jahr ohne Anbaden, dafür mit Umwanderung.

Es gab Käseweißbrot nach Bienchen-Rezept, glutenfreie Maismehl-Käse-Muffins, den gestern vom Markt mitgebrachten Knoblauchwurstring, Cheddar, GGs gebasteltes Tsatsiki etc.

Quendula, der Teig hat leider große Blasen gemacht, also alles nur Luft. ;D

;D knusprige leckere Luftblasen ;)

Ja, genau so. Beim nächsten mal nehme ich noch weniger Hefe, das 1g/600g Mehl war noch zu viel bei langer Gare.

Ich würde es genau soo sehr gerne essen :D

Am besten jetzt gleich :)

Gestern hatten wir endlich mal wieder Gäste :D
Es gab Spargel-Spinat-Salat...

... und Flammkuchen mit Lachs und Schafskäse.
Zum Nachtisch gab es Walnusseis mit Eierlikör.

QUendula, ein einladendes Plätzchen für ein feines Picknick :D

Eure Flammkuchen sehen sehr gut aus, ob dick oder dünn!

Meine Hoffung wurde heute nicht enttäuscht: Der Kroate hat wieder offen :D Es gab Streifenbarben, dazu Spinatkartoffel mit ordentlich Knoblauch und Olivenöl. Und für ein ganz kleines Fest morgen hab ich Kaisergranaten reservieren lassen 8)

Die Fische waren größer als sonst, deshalb mußte ich die Köpfe abschneiden. Sieht nicht so schön aus, aber der Geschmack war wieder mal unübertrefflich - da kann der feinste Süßwasserfisch nicht mithalten.

den Kroaten hätte ich gern in meiner Nähe :D

Rinderbraten aus TK mit Nudeln

den kroaten hätte ich auch gerne in der nähe und noch mehr die fanggründe...