garten-pur

@ martina was macht Dir an Schweinefiletköpfen Kopfzerbrechen? Es sind die dickeren, unregelmäßigen Enden der Filets. Die koxten nicht ganz so viel und lassen sich prima verarbeiten.

Heute gab es Lachs mit dem letzten Gartenspinat und wieder Bandnudeln. Gleich gibt es noch rosa Nachtisch.

Die Bezeichnung. War aber nicht ganz ernst gemeint ;) Allerdings - jetzt koxten die auch noch :o

:-X :-[ ;D

Gehört nicht so recht hierher, aber ich bin überzeugt, dem Brissel wird es sehr gefallen

Bin unterwegs auf ein Geburtstagsfest und bringe Käsestangen, Bratwurst im Brotteig und einen Brotteig-Zopf mit Gemüsefülle mit.

Hier gab es Dorade, Lachs und Garnelen mit Kartoffeln und grünem Spargel

heute wird der Grill angefeuert

Ripperl, Bratwurst, Zaziki, Tomatemozzarella, Semmel

Heute Mittag
Rösti und Züri Gschnätzlätes

Fein :D

Hier gab es gestern abends Antipasti: incuni - mit Gewürzen eingelegte Sardellen im Glas vom Kroaten, wunderbar säuerlich-frisch und würzig - , griechische Bohnen 'Gigantes', gebratene Paprika, Oliven, kroatischen Hartkäse vom Schaf.

:)

Leckerrrrr

Danke, ja :D

Penne mit cfbratenem Spargel, Knofi, Olivenöl, Parmesan, Petersilie und Pinienkernen, dazu Lollo rosdo

erbsengr hat geschrieben: ↑18. Jun 2020, 21:54
Wir waren auch schon ewig nicht mehr zum Essen, Angst hab ich keine, aber auch keine Lust unter diesen Umständen ::)

Ich kann die "Umstände" nicht als schlimm empfinden und wir waren auch inzwischen mehrmals wieder essen. Ich habe das schon vermisst, es ist einfach ein Stück Lebensqualität. Vor allem, wo man jetzt im Sommer wieder draußen sitzen kann, ist doch herrlich :D.

den ersten parasol, so 2 oder 3 x im jahr sinds gut

So früh! Ich vermute, daß heuer ein Schwammerljahr wird, nach starken Regenfällen war das noch immer so.

Hier gab es Dinkellocken mit Brokoli, Kräuterseitlingen und Tomaten. Letzere halbiert, kurz mit Knoblauch in Olivenöl geschmort und mit Hühnersuppe eingekocht, zuletzt noch Pfeffer, Butter und Parmesan dazu. War viel besser, als es aussieht.

@ Lieschen: Wie machst du die Kräuterseitlinge, damit sie nicht hart oder zäh werden?