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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 08:31
von Kübelgarten
Kartoffelauflauf (müssen weg) mit Paprika, Zwiebel, Zucchini, Knobi und Feta.

Heute kommt der Rest dran

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 09:50
von Aella
Hier gestern Paprikabaguette und Ackersalat

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 10:09
von iggi
Danke Aella, genau das gibt's bei uns morgen!

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 15:13
von martina 2
zwerggarten hat geschrieben: 10. Feb 2021, 22:52
da gg erklärterweise kein kaninchen essen mag, gab es eben langohrpelzhuhn. :-X ;D


zwerggarten, wenn das nur annähernd so gut geschmeckt hat, wie es aussieht, muß es sehr sehr gut gewesen sein :D Schöne knackige Fenchel hast du bekommen! Ich zögere immer, sie mit Fleisch oder Fisch zu kombinieren (obwohl Letzteres klassisch ist), sie brauchen wohl etwas Säure z.B. von Tomaten und /oder Wein :-\

Du hast ihn aber nicht wirklich täuschen könen, oder? ;D

Hier gab es auf Wunsch eines Homeschooling-geplagten Teenagers schnödes Brathuhn mit Erbsen, Reis und Endiviensalat.

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 15:39
von sunrise
Aella hat geschrieben: 11. Feb 2021, 09:50
Hier gestern Paprikabaguette und Ackersalat

Das sieht ja wohl lecker aus,
hast du einfach Paprika aufs Baguette und überbacken?
Oder hast du Paprika in den Baguetteteig rein?

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 15:42
von sunrise
Bei uns gab es gestern Calamaresstreifen mit Pommes Tzaziki und Zwiebeln.
Frittiert habe ich in der Heißluft Friteuse, damit werden die Calamares traumhaft lecker


Heute mache ich dann Hähnchenschnitzel,Erbsen und Möhren und gebratene Serviettenknödel Scheiben

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 15:57
von Apfelbaeuerin
Die Calamares-Streifen würden mir auch schmecken, aber alles andere auch :D

Hier gibt es heute Lauch-Kartoffelgemüse mit Regensburger Würsteln (eine Art Knacker, aber speziell gewürzt).

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 19:44
von Lieschen
Chili sin carne, Endiviensalat

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 20:32
von zwerggarten
martina hat geschrieben: 11. Feb 2021, 15:13... muß es sehr sehr gut gewesen sein ...[/quote]

es war wirklich köstlich, nur der knoblauch holte mich nachts ein. :-X ;)

[quote]Du hast ihn aber nicht wirklich täuschen könen, oder? ...


8)

ein gentleman schweigt wie ein grab. :)

heute nach einem bürotag ohne mittagessen zum abend eine etwas sehr gierige portion pappardelle all'uovo (frischnudeln/convenience) mit schnellem ragù di carne (hackfleisch rind und schwein (überwiegend rindfleisch), zwiebeln, tomatenmark, knoblauch, getrocknete tomaten, ajvar, gartenchiliwürzsauce (salz, zucker, essig), frisch gemahlener schwarzer pfeffer)

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 20:37
von Quendula
zwerggarten hat geschrieben: 10. Feb 2021, 22:52
langohrpelzhuhn

;D

Heute gab es Irischen Linseneintopf (Belugalinsen, Schwarzbier (Stout), Kassler, Wiener Würstchen, Gemüsebrühe, Kartoffel, Möhre, Zwiebel, Porree, Sellerieknolle, Thymian, S&P). War gut, hab aber trotzdem noch ein bissel Essig auf meinen Teller gemacht. Kann bei Linsen nicht anders :( :).

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 20:56
von Nina
Essig gehört für mich auch immer dazu. :D Nur bei einem indischen Dhal nicht. ;)
Heute gab es Lammrücken, Spinat mit viel Knoblauch und Ofenkartoffeln.

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 11. Feb 2021, 21:26
von Alva
Schaut gut aus bei euch :)
Kurz gebratener Schweinslungenbraten (Filet) mit meinem Weichselfeigenchilichutney und Steinpilz-Risotto. Letzteres ein Bio-Fertigprodukt, wo man nur noch Wein, Wasser, Butter und Parmesan dazugibt. Ging schnell und war gut.

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 12. Feb 2021, 17:41
von Mottischa
Linsensuppe hatte ich ewig nicht, wäre mal wieder Zeit :)

Heute und morgen gibt es Grünkohl mit Kasseler.

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 12. Feb 2021, 18:03
von Melisende
Heute wird die lokale Wirtschaft gestärkt (italienisch).

Leider hat es eines unserer Lieblingsrestaurants nicht durch die Coronakrise geschafft. Da kommt jetzt eine Cocktailbar rein.

Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Verfasst: 12. Feb 2021, 19:47
von Quendula
Hier sind auch zwei Lieblingsrestaurants nicht mehr :'(.

Auf dem Wochenmarkt bekam ich beim Fischhändler die Reste vom Filetieren - morgen gibt es holländische Fischsuppe :D.