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Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 17. Mai 2022, 19:06
von Inachis
Da hat deine Nichte aber eine liebe Tante! Klingt auch alles lecker, bis auf die glutenfreien Nudeln.
Ich habe heute quer durch den Kühlschrank gekocht. Pasta mit cremiger Pilzsauce und gebratenen Zwiebeln, gebackene Süßkartoffeln und Blumenkohlröschen mit Liebstöckel-Pesto mit Pekannüssen.
Wild aber gut!
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 17. Mai 2022, 21:33
von borragine
Bei meinem Metzger gab es am Samstag frische Fenchel-Salsiccia, also gab's heute Conchiglie mit Salsicciasugo nach dem Rezept von Thomas: oberlecker.
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 17. Mai 2022, 21:44
von thomas
:D :D :D
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 17. Mai 2022, 22:26
von Quendula
Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑17. Mai 2022, 11:13Im Lauf der Tage konnten wir uns immerhin einigen
[/quote]
Das ist doch was :D. Und liest sich auch sehr lecker :).
[quote author=Inachis link=topic=70589.msg3871009#msg3871009 date=1652807207]
Ich habe heute quer durch den Kühlschrank gekocht.
Sowas find ich klasse - und der Kühlschrank ist danach auch wieder durchsortiert :).
Hier nur schnelle Spirelli mit Paprika und Ruccola.
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 09:36
von Apfelbaeuerin
Inachis hat geschrieben: ↑17. Mai 2022, 19:06Da hat deine Nichte aber eine liebe Tante! Klingt auch alles lecker, bis auf die glutenfreien Nudeln.
Macht man doch gerne, auch wenn ich wenig bis gar keine Erfahrung mit vegetarisch-glutenfreier Küche hatte ;D - wieder was dazugelernt.
Aaaber jetzt ist der Besuch vorbei und heute gibt es die ersehnten Rinder-Hüftsteaks. Beilagen weiß ich noch nicht, ich möchte heute meine Backsteinmauer weitermauern :) und hab nicht so viel Zeit zum Kochen.
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 11:21
von Lieschen
Rosenkohllasagne und Gurkensalat
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 11:35
von Nina
Lilia hat geschrieben: ↑17. Mai 2022, 12:48genau - es wurde gegessen, was auf den tisch kam ! neenee, da lobe ich mir doch diese zeit, auch wenn's bissel schwieriger wird essenstechnisch.
So war das aber nicht gemeint. Aber früher kam das Wort Unverträglichkeit bzw Allergie im Zusammenhang mit Essen gar nicht vor und Vegetarier oder Veganer gab es auch noch nicht so viele. Natürlich inde ich es gut, wenn man sich bewußt entscheidet, was man essen möchte und was nicht.
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 12:40
von Rinca56
Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑17. Mai 2022, 11:13Ich habe zur Zeit meine durchaus liebe, aber essenstechnisch etwas schwierige 17-jährige Nichte zu Gast. Sie ist (natürlich!) Vegetarierin, hat zusätzlich eine Glutenunverträglichkeit und zum dritten eine Teenager-typische Abneigung gegen verschiedene weitere Lebensmittel ;
[/quote]
So eine Nichte hatte ich auch mal. Irgendwann später aß sie plötzlich wieder Fleisch und die Unverträglichkeiten hatten sich auch irgendwie verwachsen oder so 8) 8)
[quote author=Nina link=topic=70589.msg3870832#msg3870832 date=1652783287]
;D
Mensch, unsere Eltern hatten es früher echt leichter mit uns. ;)
irgendwie schon, auch wenn mich das heute tlw gruselt, was man so in den 70igern als Kind vorgesetzt bekam. Allein das tägliche Stück Fleisch ::) ::)
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 14:26
von Apfelbaeuerin
Rinca56 hat geschrieben: ↑18. Mai 2022, 12:40So eine Nichte hatte ich auch mal. Irgendwann später aß sie plötzlich wieder Fleisch und die Unverträglichkeiten hatten sich auch irgendwie verwachsen oder so 8) 8)
Ja :D. Abwarten...
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 14:42
von iggi
Kenn ich auch; das Essen darf nicht rot sein, ausser der Tomatensauce auf der Pizza...
Frische Erdbeeren gehen nicht, Erdbeerjoghurt schon (aber der ist ja auch prinzessinenrosa!).
Liegt vielleicht an der Hormonumstellung in der Pubertät.
Hab ich da eine persönliche Deformation, oder sind Mädels wirklich zickiger als Jungs?
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 20:53
von Quendula
Heute gab es ein Verlegenheitsessen. Der Spargel musste unbedingt weg und irgendwie fand sich auch noch Vollkorntoast an. Also ließ ich die Kartoffeln kalt und bastelte spontan einen Brotauflauf mit Spargel, Schinken und Sauce hollandaise.
(auf dem Teller sah es dann eine ganze Ecke wüster aus ...)
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 18. Mai 2022, 20:59
von Nina
Das sieht wirklich wüst aus, aber ich gehe davon aus, dass es auch richtig lecker war! ;) :D
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 19. Mai 2022, 19:28
von Kübelgarten
wir hatten heute Familientag mit grillen
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 19. Mai 2022, 19:45
von Lieschen
Rote Linsen-Suppe mit Joghurt und frischem Koriander
Re: Was gibt/gab es im Mai 2022
Verfasst: 19. Mai 2022, 20:40
von Nina
Rote Linsensuppe :D mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischem Koriander gehört definitiv zu meinen Lieblingssuppen.
Aber heute gab es kühle Gazpacho. :)