garten-pur

Wo es schon um Exotisches geht, hat jemand schon mal Hirse angebaut? also nicht die Unkräuter, sondern Besenhirse, Kolbenhirse, Perlhirse? Ich überlege, das mal zum Quatsch auszuprobieren.
Man muss die wohl auch dann schälen, das wird ein Haken daran sein, - und die Vögel holen sich das wahrscheinlich zuerst.
Vom Roten Amaranth (ist ja kein Getreide, aber auch Körnerzeug) hab ich mal die Körner geerntet, aber es war sehr mühsam.

In der Region gibts Bauern, die sich drauf spezialisiert haben, hektarweise Felder mit Hirse, hier was von diesem Jahr:
Es sieht aus, als stehe die bevorzugt auf den ärmeren Böden. Es muss also Sorten und Saatgut geben, die so gut anzubauen sind, dass es hierzulande kommerziell erfolgreich ist. Schälen ohne Schälmühle ist aber im Hobbymassstab echt schwierig, da sind schon einige dran gescheitert: https://www.campus-galli.de/wissen/hirs ... ttelalter/

Wenn man nicht gerade Vegetarier ist, kann man die Hirse zumindest als Viehfutter nutzen und so die Verwendung von anderen Getreidearten reduzieren.
Als Futtermittel bei Hühnern: https://www.lfl.bayern.de/ilt/tierhaltu ... /index.php

In Schwaigern (BW) wird auch Reis angebaut. http://kartoffelhof-schmaelzle.de/dassindwir/reis
Auf Youtube gibt es auch zwei Filmle dazu. Zur Sorte gibt es keine Infos.

Zum Thema Hirse entspelzen hab ich irgendwas im Hinterkopf, dass am Campus Galli mal ein Flüchtling aus Afrika(?) einen Hinweis gegeben hätte, wie man das in seinem Herkunftsland gemacht hätte. Wäre demnach wohl ein handwerkliches Problem gewesen. Gefunden hab ich aber nichts mehr dazu, vielleicht hat das doch nicht weiter geholfen.

Wenn es um Hirse geht, also Sorghum, das machen einige hier.
Ist wie Mais, kaum anders. Früh im Jahr für warmen Boden sorgen, Unterfußdüngung wenn notwendig und dann einfach viel Licht und wenn es zu sehr staubt zur Blüte Wasser.
Kommt mit 400mm Jahresniederschlag aus, eine relativ problemlose Kultur, weil sie auch gut zu hacken ist.

Sorten, auch für den deutschen Raum angepasst, sollte es mittlerweile über 2-3 Ecken mit Beziehungen zu bekommen geben.
Ich habs noch nicht selbst probiert, steht manchmal als Unkraut/Saatgutverunreinigung in den Körnermaisäckern.