garten-pur

Heute haben wir zwei Lieblingsgerichte kombiniert: die Ottolenghi Bohnen mit Thunfisch mariniert und dazu gebeizte Dorade.

Das sieht hervorragend aus, Nina

Ich hatte eine runde Zucchini, gefüllt mit angebratener Merguez, gehackter Zucchini, Oregano, S & P, gegen Schluß Weißwein beigegeben, dazu gehackte Tomate. War sehr lecker.

gestern kalte Küche und heute gehen wir zum Italiener

Gestern einfach und lecker: Mafaldine mit Erbsen (rote Zwiebel und Petersilie) und Hackbällchen (Sardellen, Limettenschale und Petersilie).
(Die Erbsen verstecken sich unter den Nudeln, aber ich wollte vorm Fotografieren nicht nochmal umrühren )

borragine, das hätte vermutlich dein schönes Mafaldinenest zerstört Die Würzung der 'Eier' klingt sehr sehr gut
.
Ich muß mit Zeit und Kräften haushalten, deshalb gab es heute Spaghetti mit Bio-Sugo aus dem Glas und viel Parmesan, außerdem helfe ich der Nachbarin beim Verbrauchen ihres herrlichen Kopfsalats, bevor er auswächst

Ein schöner Teller, borragine. Ich habe nur ein Problem: Erbsen . In Italien wirst du von diesem üblen Gemüse auf Schritt und Tritt verfolgt, und auch in Rezepten treibt es sein Unwesen. Gut, Rote Beete ist noch schlimmer.

Darf man daraus schließen, daß du weder Erbsen noch Beete magst
Netti, heute Mal ganz scharfsinnig

Genau so.

Und ich bin heute wieder zurück von den Erbsen zu den Fave (nein, nicht wegen Riminix Einwand ).
Fave und Hackbällchen mit der Tomatensauce (Zwiebeln, Möhre und Knoblauch), in der die Bällchen gestern gegart wurden. Dazu Baguette und einen Merlot aus der Pfalz.

Frische Rote Bete sind lecker, ich hätte noch Bedarf für Rezepte. Im Gegensatz zu Erbsen gibt es hier frische Bete vom Biobauern.

Hier gab es heute Schweinefilet mit Vollkornbasmati und Ratatouille bzw. einem Gemüse, das ich so nenne. Die Aubergine und Paprika (die runden hattschaligen nicht die weichen Spitzpaprika) vom Biobauern um die Ecke selbst angebaut, Ochsenherztomate vom Tomatenbauern um die andere Ecke selbst angebaut.

Foto vergessen.

gestern abend endgeilen wassermelonensalat

heute früh ein heißes gipfeli

am Abend Hackfleisch mit selbstgekochter Tomatensoße und Nudeln

Griechische Vorspeisen in Obisfelde