garten-pur

Und wie schmeckt die Marunke/Große Britzer Eierpflaume?

Pruimenpit hat geschrieben: ↑27. Jul 2021, 11:38

hat geschrieben: ↑1. Jan 1970, 01:00
Pit,
melde dich doch bitte bei mir.
Meine Marunke aus der Lausitz blüht zum 1.Mal.

Hallo Roeschen,
Mach ich doch!

Und wie schmeckt die Marunke/Große Britzer Eierpflaume?

Da bin ich ein wenig überrascht, da die Haut von den ersten Früchten etwas bitter schmeckte.
Vermutlich zu früh geerntet, denn jetzt war sie pflaumig, süß, angenehm.

.

Unsere Kirschpflaume ist dieses Jahr nach dem kalten Winter von der KEF verschont geblieben, sodaß sich mir die Frage der Verarbeitung stellt. Gerne wüßte ich vorher, wo die vielen kleinen Flecken herkommen.
Wer kann mir da weiterhelfen?

Danke.

Über Verwendung steht was bei Kirschpflaumen, Saft, mehr

Die gelben Flecken sind keine Krankheit, sondern haben etwas mit der Sonneneinstrahlung zu tun wie die roten Pigmentierungen bei den Mirabellen, um wieder zum Thema zurückzukehren.

@Pruimenpit: Sorry, und vielen Dank. Diese Aussage langt mir bereits.

Die ersten Mirabellen beginnen zu reifen.
Foto von letzter Woche. Links Flotow, Mitte Frühe von Bergthold, rechts zum Vergleich Kirschpflaume Luna, alle noch unreif.

Und die ersten Renekloden folgen: Blaue Reneklode.
links: außer Konkurrenz Rotbunte Spillinge

Solche Fotos finde ich immer interessant, danke!

In Berlin gab es gerade bei Lidl grüne Reneclauden. Beschriftung: Zuckerpflaume Sorte "Reina Claudia".

Kann man aus dieser merkwürdigen Bezeichnung irgendwelche Rückschlüsse ziehen? Oder ist es sinnvoll, Fotos von den Früchten und Steinen hier einzustellen?

.

Pruimenpit hat geschrieben: ↑3. Aug 2021, 14:58
Nachtrag: Kauf wird sich wahrscheinlich nicht lohnen. Die Früchte im Handel sind fast immer zu früh geerntet.

Sie ist auch beliebt in Nordspanien und wird dort für den Inlandsmarkt kommerziell angebaut. Es gibt dort Gegenden, die für ihre Renekloden berühmt sind, Hauptsorte wie in Frankreich der unerreichte Klassiker, die grosse grüne Reneklode. Letztes Jahr schaffte es eine Partie in eine deutsche Supermarktkette und ich hatte das Glück, sie sofort und nicht erst nach einer Woche gammel zu bekommen. Das waren die besten grossen grünen Renekloden, die ich je gegessen habe. Auf den Punkt reif, aromatisch, süss. Meine eigenen Bäume erreichten diese Qualität noch nie.

Manchmal, in ganz seltenen Sternstunden, kann man Glück haben. Aber nur dann, wenn es Obst ist, das normalerweise nicht exportiert wird. Wenn das normal wird, sinkt die Qualität extrem. Masse, Preis, Herumgeschiebe, shelf life, das übernimmt dann.

.

Steht auch ganz oben auf der Liste, wenn ich mal einen Garten habe der gross genug ist...

Die "Reina Claudia" aus dem Supermarkt war köstlich. Ich ärgere mich etwas, dass ich nicht alle 4 Packungen gekauft habe.

Hier ein Foto von außen

Und vom Kern. Die Früchte kamen übrigens aus Spanien.
Könnte eine große grüne Reneklode sein, oder?