garten-pur

Wunderschoen Aella!
Ich bin froh, dass ich noch eine Ladung Johannisbeeren in einem Strauch haengen habe - bei meinem allerersten Versuch eines schaebischen Traeubleskuchen erschienen naemlich keine Traenchen! ... Stand auch nicht im Kuehli nach dem Backen, vielleicht lags daran - trotzdem lecker!

Gerade geerntet: Knapp 1,5 Kg schwarze Johannisbeeren der Sorte Ometa. Ausgezeichnetes Aroma, reichlich Cassis, leichte Süße, fast überhaupt nicht herb. Super lecker zum so Essen, trotzdem wird daraus gleich eine Marmelade gemacht - wie letztes Jahr auch (absolute Fruchtbombe, die auch gut zu z. B. Käse passt).

Ca. die gleiche Menge hängt noch am Strauch :)

Sauerkirschen (Jachim) und schwarze Johannisbeeren (Blackbells) für Marmelade

Neben den Beerenfrüchten hat die Ernte der Aprikosen begonnen. Bald beginnt die Ernte der Pfirsische, Pflaumen und Feigen, danach kommt der Wein. Wein und Feigenernte geht dann bis Oktober.
Dieses Jahr habe ich auch Tomaten und Melonen gesäht.

Für die Zukunft werde ich noch viele Pfirsikosesämlinge vorziehen und Weinstecklinge von Direktträgern direkt dort am Zaun in die Erde stecken, wo der Wein auch wachsen soll. Ich habe aber dieses Jahr auch schon 3 zusätzliche Reben gepflanzt.

In Mannheim sind die Johannisbeeren schon rum. Dafür gabs gestern 2 Kg Feigen von der großen Sorte. Da der halbe Baum mit Mirabellen von meinem Nachbar rüberhängt, gibt's auch schon die kleinen Gelben. Demnächst sind auch schon die Heidelbeeren alle reif, gestern gabs nur die Vorboten; und natürlich RUUUKOLA.

Jack hat geschrieben: ↑8. Jul 2019, 19:22
Da der halbe Baum mit Mirabellen von meinem Nachbar rüberhängt, gibt's auch schon die kleinen Gelben.

Das sind bestimmt keine Mirabellen sondern Kirschpflaumen. Selbst in MA dürften die noch nicht soweit sein.

Stimmt. Aber die Myrobalanen fallen seit knapp 2 Wochen vom Baum.
Heute kein Obst geerntet, gestern 10 Aprikosen von der Hand in den Mund gefuttert. Die haben vor einer Woche angefangen.

Irrtum Kirschpflaumen, auch türkische Kirschen genannt, mag ich gar nicht, da die immer den sauren Nachgeschmack haben. Sie sind immer die Unterlagen für die meisten Edelsorten und kommen dann durch, wenn die Edelsorte abgestorben ist. Ich veredele immer die Wurzelausschläge mit neuen Reisern.
Die Mirabellen in Mannheim nebenan haben das durchgehend süße Aroma; haben also mit den TK nichts gemeinsam. Außerdem sind TK lila, wenn sie reif sind.

Irrtum ;) Kirschpflaumen gibts in allen Farben, gelb, orange, rot, Pink, blau, lila und alles dazwischen mit farbigen backen usw.
Es gibt süße, saure, welcher mit saurer haut, welche mit saurem Fruchtfleisch um den Stein. Es gibt Superaromatische und welche mit kaum Geschmack. Das variiert alles von Baum zu Baum.
Zeig doch mal ein Foto von der Frucht und vom Stein :)

Ich hab heute ein paar Stachelbeeren für Kuchen geerntet.

Hier Sauerkirschen geerntet, das sind Riesendinger. Leider habe ich die Zettel versaubeutelt, darum weiß ich nicht mehr genau wo ich welche Sorte drauf veredelt habe. Auf diesem Baum mit den dicken Dingern vermute ich Safir oder Jade.
Die Früchte sind eher flachrund als hochrund.
Hat Jemand Ahnung welche der beiden flachrunde Früchte macht?

quasi in letzter minute habe ich heute abend der dreckskirschessigfliege meine wettergebeutelten wenigen sauerkirschen (sorte 'safir') dieses jahr entrissen – wortwörtlich, lauter kleine facettenäuglein guckten böse und es schwirrte entrüstet... ;D

2680g von einem bäumchen, das schon wesentlich mehr brachte – aber ich sollte mich über jedes gramm freuen. die früchte waren teils verbrannt und verdorrt, teils schimmlig, teils schon von der kef angestochen, aber es madet noch nicht darin. pech, das eiweiß wird jetzt abgekocht. 8) ;)

im Vorbeigehen ernte ich die ersten Heidelbeeren

Gestern 3 kg rote Johannisbeeren.

Ich bekam die von Nachbarn. Kann man gerade so mal essen. Ein Ringlobaum, der abgestorben ist, treibt aus der Wurzel auch TK.. Aber ich warte lieber auf meine großen Pflaumen; die sind ein Genuss.