garten-pur

hmmm, auf jeden fall anders präsentieren als meine:

Hmmmmh - Lecker - ich hatte schon beim Hochladen eigener Bilder in die Galerie diese Köstlichkeit "erschnuppert"! :DGibt es das Rezept irgendwo?! LG Frank

ja, hier

ja, hier

Notiert und auf der Liste der neuen Versuche! :-*Anbei zum Ausgleich ein Gang vom verspäteten Weihnachtsessen mit Freunden:Thunfisch mariniert in Limetten- und Grapefruitsaft mit kandiertem Ingwer in Süßwein und Öl an Pastinaken-Sahnepürree mit Fenchel-Chili-Gemüse.LG Frank

*stöhn* der wahnsinn!

heute nochmal yufka...

königsgarnelen vindaloo mit basmati reis

Nun, zwerggarten (her mit dem Füllungsrezept - Yufka-Blätter habe ich noch), Nachtisch gab es bei uns auch! LG Frank

ananas! *schleck*so gesund! gern das füllungs"rezept":füllung 1 wie abgebildet: rinderhack & rote zwiebeln (vorgebraten), schafskäse, petersilie, salz, pfeffer - ganz simpel. :)füllung 2: lammhack & rote zwiebeln (vorgebraten), geröstete pinienkerne, aprikosen, sultaninen, cumin, zimt, paprika edelsüß, salz, pfeffer - lecker! füllung 3: ähnlich füllung 2, nur mit rinderhack und ohne sultaninen - nicht nachmachen, lamm ist unschlagbar!

Nun, zwerggarten (her mit dem Füllungsrezept - Yufka-Blätter habe ich noch), Nachtisch gab es bei uns auch!

Ananas-Carpaccio mit Schoko-Chili-Honig-Eis[/galerie]

LG Frank

*schwelg* oh mann, sieht das gut aus! frank, hast du das eis selbstgemacht? denn ich suche immer nach aussergewöhnlichen eisrezepten, hab bereits einen thread dazu aufgemacht: eisich liebe fotos vom essen

... ich liebe fotos vom essen

ich auch! leider bin ich nicht so geschickt darin.

Das Eis ist selbstgemacht - allerdings nicht von mir (4 Freunde(spaare) - 4 Gänge). Ich warte leider auch noch auf die Rezeptdetails - melde mich alsbald.LG Frank

oh, zwerggarten, die yufka-fotos finde ich seeehr ansprechend *magenknurr* und solche anblick verleiden mir (kurzfristig und nur im winter) manchmal das abgeschiedene landleben, was ich fühe....yufka-teig....gibts vermutlich nur in grösseren städten? sind die frisch? für vieles bitte ich meinen bruder aus B, mir zutaten zu kaufen und zuzuschicken. aber frische sachen entfallen natürlich... :-\zurück zum thema: was gibt es.....ganz was schlimmes! die nächsten tage (ich befürchte:wochen) gibts den einbau einer küche nach sonderwünschen von mir. fast 8 jahre hab ich mich gesträubt und gerade im momewnt ist es eh egal, in welcher küche ich arbeite, es ist so oder so eine quälerei. aber nun ist der gesamte wohnbereich (offener grundriss) eine baustelle mal sehen, was ich -jetzt noch mehr eingechsränkt als eh schon - noch machen kann