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Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:00
von Bienchen99
und die fertigen Brote :D

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:03
von Sternrenette
Toll :D

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:10
von Natternkopf
Schön geworden die Zwei. 🌸 🌸

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:19
von borragine
Die sehen wirklich zum Reinbeißen aus! :D Toll.

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:23
von Roeschen1
Bienchen,
deine Brote sehen perfekt aus.

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:35
von Bienchen99
perfekt sind die nicht, weil falsch herum. Aber sind trotzdem recht gelungen :D

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:38
von Roeschen1
ich kenne das Original nicht, für mich sind die perfekt.

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:51
von Bienchen99
Bei dem Münsterländer wird der Teigling eigentlich verkehrt herum gebacken. Wenn du es zur Kugel formst, dann legt man ja die "Naht" nach unten, damit es nicht aufgeht. Beim Münsterländer soll es eigentlich aufgehen wie eine Blume

so wie hier

aber das wird dem Geschmack mit Sicherheit nicht schaden

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 20:54
von Roeschen1
Eben,
das sind ja nur Äußerlichkeiten,
die inneren Werte zählen... ;)

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 21:00
von Bienchen99
das glaub ich auch und außerdem lässt sich das Brot so besser schneiden :D

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 21:44
von erbsengrün
außerdem gefällt mir deine Variante besser, ehrlich :)

Re: Brot backen! Rezepte, Tipps und Tricks

Verfasst: 31. Jul 2017, 21:59
von Bienchen99
Danke :D