garten-pur

Auf den ersten Steinpilz des Jahres warte ich noch :-\

wir haben (mal wieder) gegrillt .... ziegenfleisch, wildschwein-steak, fenchelbratwurst, weissbrot mit trüffelbutter

Ich beneide euch um die Parasole. Ich hatte schon seit Jahren keine mehr und habe letztens erfolglos danach gesucht.

Hier gabs Palatschinken mit Marillenmarmelade.

Es ist die Zeit der Mischgemüse (was der Garten halt so bereithält). Heute habe ich dafür Zwiebeln in Kokosöl angedünstet, dazu aus eigener Produktion geschnibbelte Bohnen, Zucchini, Brokkoliröschen, Tomaten, Paprka (Jummy Nardello) und Chilli (Black Hungarian) sowie Knoblauch. Gewürzt habe ich mit Salz und zerstoßenem Cubebenpfeffer. Dazu gab es Soba-Nudeln.
Weil das Gemüse so gut schmeckte, habe ich gleich noch eine Portion gekocht, die eingefroren werden soll.

Alva hat geschrieben: ↑18. Aug 2016, 19:55
Ich beneide euch um die Parasole. Ich hatte schon seit Jahren keine mehr und habe letztens erfolglos danach gesucht.

Hier gabs Palatschinken mit Marillenmarmelade.

soll ich dir welche schicken

hier gab es schweinegeschnetzeltes und shiitake mariniert mit yuzu kosho, frischem ingwer, knoblauch und teriyaki-sauce, dazu reis und galia-melone mit passionsfrucht

unsere Parasole wachsen im GWH zwischen Tomaten und Chili, sicher eingeschleppt durch Kompost. Sie kommen jedes Jahr wieder

lord hat geschrieben: ↑19. Aug 2016, 00:08
soll ich dir welche schicken
[/quote]

Wenn du denkst, die halten das aus? Ja, bitte :) hast ne PM :D

[quote author=Kübelgarten link=topic=59162.msg2705362#msg2705362 date=1471590292]
unsere Parasole wachsen im GWH zwischen Tomaten und Chili, sicher eingeschleppt durch Kompost. Sie kommen jedes Jahr wieder

Ich hab mir vor vier Jahren so ein Parasolpflanzpaket gekauft. Ich hätte genauso gut die 40 Euro, die es gekostet hat, in den Boden vergraben können, das wäre der selbe Effekt gewesen. ::)

bei uns wuchsen sie jahrelang im keller aus den ziegeln der mauer
naja als kinder hatten wir dort ja im laufe der zeit unmengen gelagert
kleinere damals im wasserglas, weil sie dann ja noch aufgehen.....aber danach kaum geschmack hatten

Ich habe auch mal wieder einige Nachträge:

Letzten Freitag gab es gebratenen Saibling mit Zucchini und Kartoffeln aus dem Ofen.
Am Samstag hatten wir Linguine & grüne Gartenbohnen "carabonara".

Am Sonntag gab es Schmorgurken mit Hack, Schmand und Risoni.

Am Montag war ein lieber Freund zu Besuch; es gab zunächst einen Antipastiteller mit Bresaola, gebratenen Champignons, überbackenem Ziegenkäse und marinierten Zucchinistreifen.
Anschließend gab es Rinderrouladen mit einer Füllung aus selbergemachten Pesto rosso in einer Sauce mit Zwiebel, Möhre, Sellerie und Tomaten.

Am Dienstag gab es auf einem Kindergeburtstag Pizza.

Am Mittwoch gab es Kräuterfrikadellen mit den ersten gelben Gartenbohnen in der Form von Salat.
Gestern hatten wir ganz bodenständig Schnibbelbohnensuppe.
lg, borragine

Ich habe gerade ein Stückchen Räucheraal mit ein paar Dolomitys gegessen. Jetzt fühle ich mich ziemlich satt. Zu trinken gibt es Selter mit Holundersirup.

oile hat geschrieben: ↑19. Aug 2016, 14:57... Räucheraal mit ein paar Dolomitys gegessen. ...

???

dolomiti mit räucheraal?! :o ???

speziell. 8)

zwerggarten hat geschrieben: ↑19. Aug 2016, 16:36

oile hat geschrieben: ↑19. Aug 2016, 14:57... Räucheraal mit ein paar Dolomitys gegessen. ...

???

dolomiti mit räucheraal?! :o ???

speziell. 8)

Das gleiche habe ich mich jetzt auch gefragt...... :o 8) ::)