garten-pur

Von mir eine Auswahl der diesjährigen Sorten. Chilis und Verwandte sind dem GG seins. ;D
Namen weiß ich nicht. Bei manchen hat er Etiketten dran.

Und dann noch der gute Peter. ;D

Seitenansicht vom krumpeligen Teil.
Das zarte Händchen gehört nicht mir! ;)

Ich hatte nur eine, die mir in den Wagen gesprungen ist. Die Mini-Chili, ein scharfes kleines Luder. :)

Weiß jemand, mit welcher Chili die bolivianische Aji (Salsa) zubereitet wird oder welche Chili dafür geeignet ist?

Mit Ají amarillo.
Ernte von heute. Die Ají sind orangenen Chilis.

Letzte Paprika

oile hat geschrieben: ↑16. Nov 2018, 11:38... Ernte von heute. ...

respekt, die sind ja noch fast alle gut reif geworden – bei mir ist doch sehr vieles noch sehr grün geblieben.

oile hat geschrieben: ↑16. Nov 2018, 11:38
Mit Ají amarillo.
Ernte von heute. Die Ají sind orangenen Chilis.

Danke schön :D

sortiert sind sie noch schöner :D

Stimmt, dass Bild Foto hat was. :D

Echt hot... ;)

zwerggarten hat geschrieben: ↑18. Nov 2018, 22:14
sortiert sind sie noch schöner :D

Da könnte man ein Puzzle draus machen :D.

Beeindruckende Ernte. Ich habe vor ein paar Tagen auch die letzten Chilis und Paprikas geerntet, aber so viele waren es nicht, ein kleiner Korb voll, den wir in den nächsten Tagen verbrauchen werden.

Rieke hat geschrieben: ↑18. Nov 2018, 22:59

ein kleiner Korb voll, den wir in den nächsten Tagen verbrauchen werden.

:o
Verarbeiten ja, aber verbrauchen?
Ich mache gerade Chilisalz aus frischen Chilis.

im kühlschrank lagern auch noch zwei schalen irgendwann geernteter schön reifer chilis. ::) ich muss dringend mehr kochen, bzw. chili-konfitüren-fantasien ausleben. 8) ;)