garten-pur

Grünkern mit Austernpilzen und Erbsen

Aella, Du bist aber zeitig mit Grillen :o :D.

Soili hat geschrieben: ↑14. Feb 2019, 23:47
@ Quendula, da hatten wir aber den gleichen Gedanken: Pfannenmoussaka gibt es bei uns morgen - hatten wir schon länger nicht mehr.

:D Dabei ist das so gut. Lohnt sich, öfter zu machen.


Der Rest vom Hackfleisch wurde heute früh zu scharfen Minibuletten mit Oliven verarbeitet. Dazu gab es Zwiebel-Porree-rote-Bete-Feta in Butter und mit Kartoffelbrei.

Heute waren wir mal wieder in der Kassler Markthalle.

Kleine Pizza und Rucola-Champignon-Salat gegessen.

Abends nur ein Bütterken mit Fleischsalat

Morgen wird die Grillsaison eröffnet, mit Bratwurst, Lammkotlett und Rote-Bete-Salat, ne gelbe habe ich auch gekauft

hühnersuppe

Kümmelbraten mit Kruste.

Quendula hat geschrieben: ↑15. Feb 2019, 21:48
Der Rest vom Hackfleisch wurde heute früh zu scharfen Minibuletten mit Oliven verarbeitet. Dazu gab es Zwiebel-Porree-rote-Bete-Feta in Butter und mit Kartoffelbrei.

Man kann auch den Feta in die Bouletten geben wie die Griechen :)

Hier gabs zum Abschluß der Saison (es ist immer noch kalt genug ;)) nochmal Marktblutwurst, Sauerkraut und Erdäpfelschmarrn. Unheimlich gut.

Hier gab es Hühnersuppe mit Nudeleinlage, zum Saisonbeginn auf der Terrasse in herrlichster Sonne. :D

Fleischkäse, süßer Senf, Butterbrezel

Beim Inder in Bremen gab's Spinat- Saal :P

GG wollte schon seit längerem mal Insektenburger probieren, also gab es die heute, dazu ein Kartoffel-Apfel-Salat und Blattsalat. Ich fand die Insektenburger ok, kann man mal essen. Die werden von manchen Rewe-Märkten verkauft und es sind kleine Bratlinge aus einer Soja-Käferlarvenmasse. Es ist ein Einsteiger-Produkt in den beabsichtigten Verzehr von Insekten, von den Insekten merkt man nicht viel. Vielleicht wären knusprig gebratenene Käferlarven leckerer.

GG Kommentar: "Da merkt man, was man an Nürnberger Bratwürsten hat".

Der Kartoffelsalat war sehr gut.

heute gibts Gröstl mit Bratwurst von gestern, rote Bete-Salat

Am Markt gibt es nun wieder Stallhasen, hier lagen noch ein Kopf Rotkraut und ein schöner Sellerie herum, also gab es ausgelöste, mit Knoblauch und Thymian gefüllte Hasenhaxen mit Rotkraut und Erdäpfelselleriepüree.

Ach ja, und gestern Abend Matjessalat mit Pellkartoffeln unter Einbeziehung der Tipps von Soili :D

:)

nochmal hühnersuppe, mit sambal oelek

Kürbisnudeln mit Ingwer und Zwiebel (schmecken besser als sie aussehen) und insalata mista