garten-pur

Und zum Nachtisch Pancakes mit dem Rest Heidelbeerkompott, Sahne und Vanillesoße :-[ :P

Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Hühnerfrikassee liebe? :D
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Bei österreichischem Essen kann ich leider überhaupt nicht mitreden. :(

wir hatten gestern gebratene Maultaschen mit 1 Frikadelle (hat GG geopfert), Schinkenwürfel und Ei überbacken

Mottischa hat geschrieben: ↑12. Nov 2020, 14:55
Dankeschön, ich liebe ihn :)

Martina, warum sagst du es nicht? 8)

schweresmädl hat kombiniert ;)

Nina hat geschrieben: ↑12. Nov 2020, 19:34

martina hat geschrieben: ↑12. Nov 2020, 14:27
was es heute gab, sag ich nicht 8)
[/quote] Feigling!!!! ;D Komm erzähl es uns!

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nein :-[ meine redundanzen sind ja hinlänglich bekannt ;D z.b. auch das heutige essen: lachs mit brokkoli und kartoffelhokkaidopürree. momentan gibt es das gemüse in bester qualität, es ist schnell gemacht, schön bunt und einfach sehr gut - wichtig dabei, daß der lachs gut gewürzt ist ;)
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[quote]
Bei uns ging es auch auf Reisen und es gab heute eine finnische Lachssuppe. Hier habe ich ein Rezept in deutsch gefunden Lohikeitto (falls es jemand nachmachen möchte)
Es hat köstlich geschmeckt und es gab einen Anlass meinen finnischen Finel-Topf zu benutzen. :D Die Teller sind vom Flohmarkt und gar nicht finnisch aber passen farblich zu Finnland. ;) Keine Sorge, ich fange jetzt kein Geschirrthema an ... :P

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nina, bei dieser suppe werde ich gern mumin - das wird demnächst ein abendessen! ich kenn mich naturgemäß in der finnischen küche nicht aus, liebe aber den klang der sprache - lohikeitto! - (meine finnische schwägerin spricht meinen namen mit betonung auf der ersten silbe und mit rollendem r aus ;) ) und vor allem die filme von aki kaurismäki incl. seiner bevorzugten musik :D auf reisen geh ich sonst eher in mir bekannte gegenden, nach süd bzw. südost, wobei die wiener küche sowieso ein sammelsurium ist.
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die teller hätt ich auch nicht stehen gelassen ;)

Danke Aella, ja man kann beides mit dem Ofen. Wir wollten einen der gut heizt und auch zum Kochen/ Backen genutzt werden kann. Die Muffins in der Röhre wurden schon ganz gut.

Heute gibt es Reste.. Nudeln mit fertiger Tomatensauce (die habe ich aber mit Pesto gepimpt) ;D

Ja Nina, ich glaube das hattest du schon letztes Mal erwähnt :D ;D
(Ich übrigens auch...)

Als schnelles Freitagsessen gab es heute Fleischkäse aus dem Ofen mit süßen Senf und Laugenbrötchen.

Aella hat geschrieben: ↑12. Nov 2020, 20:26
Martina, die Nudeln mit Kürbis habe ich mir schon notiert :D

:D bin gespannt auf etwaige mutationen ;)

Aella hat geschrieben: ↑13. Nov 2020, 19:34
Ja Nina, ich glaube das hattest du schon letztes Mal erwähnt :D ;D
(Ich übrigens auch...)

Als schnelles Freitagsessen gab es heute Fleischkäse aus dem Ofen mit süßen Senf und Laugenbrötchen.

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Das kann man ja nicht oft genug erwähnen. ;)
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Hui, das ist aber ganz schön viel Senf im Verhältnis zum Fleischkäse! :o :D
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OT: Marrr-tiina, das ist ja witzig, dass Du eine finnische Schwägerin hast! :D Im Forum tummeln sich ja einige User, deren Name zumindest finnisch ist. :) Meine Mutter ist Finnin und als "Soldatenkind", sind wir oft umgezogen. Finnland war immer meine Konstante - meine Heimat. Kaurismäki mag ich auch gerne.
Hokkaido mit Kartoffel zusammen und dazu Lachs war sicher lecker! :D
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Ganz vergessen: Bei uns gab es Rinderfilet mit Püree von weißen Bohnen und darauf geröstete Tomaten , Knoblauch, Thymian, Zucker und Zitronenschale. (davon hatte ich vor zwei Tagen einen Berg gemacht und heute aufgewärmt. Das sah dann leider nicht mehr so gut aus, aber hat toll geschmeckt)

Bulgur, Rosenkohl mit Gorgonzola, Seitan und Chinakohl-Salat mit Raddicchio und Salatherzen

Das Bild war falsch

Oh Lieschen, das sieht lecker aus :)

Heute gibt es endlich ganz normalen Kartoffel-Blumenkohlauflauf.

mottischa, das klingt ja fast nach entzug :o

Nina hat geschrieben: ↑13. Nov 2020, 20:55
OT: Marrr-tiina, das ist ja witzig, dass Du eine finnische Schwägerin hast! :D Im Forum tummeln sich ja einige User, deren Name zumindest finnisch ist. :) Meine Mutter ist Finnin und als "Soldatenkind", sind wir oft umgezogen. Finnland war immer meine Konstante - meine Heimat. Kaurismäki mag ich auch gerne.
Hokkaido mit Kartoffel zusammen und dazu Lachs war sicher lecker! :D
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Ganz vergessen: Bei uns gab es Rinderfilet mit Püree von weißen Bohnen und darauf geröstete Tomaten , Knoblauch, Thymian, Zucker und Zitronenschale. (davon hatte ich vor zwei Tagen einen Berg gemacht und heute aufgewärmt. Das sah dann leider nicht mehr so gut aus, aber hat toll geschmeckt)

nochmal OT, aber :D

besser als umgekehrt ;) das klingt gut, hast du frische tomaten geröstet?

hier gab es ein schlichtes novembersamstagessen: krautsuppe, griesschmarrn und apfelmus. der lord hat die serie eingeläutet ;)

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Ossobuco mit Gemüse und Spätzle