garten-pur

Ja Nina, war überraschend gut :).

Bisher wusste ich nicht, was ihr an der Dorade so toll findet. Ist doch auch bloß Fisch ::) ...
Aber heute gab es Dorade. Und dieser Fisch schmeckte mir richtig gut :D. Dazu kam Reis und Yoğurtlu Havuç auf den Teller. Die Yoghurtmöhren bekommen auf jeden Fall auch eine klare Empfehlung von mir - sehr lecker :).

Oh, Dorade könnte ich auch mal probieren :)

Für heute bin ich noch planlos, zum Wochenende schwebt mir Spargelauflauf vor.

Quendula hat geschrieben: ↑19. Mai 2022, 21:50
und Yoğurtlu Havuç auf den Teller. Die Yoghurtmöhren bekommen auf jeden Fall auch eine klare Empfehlung von mir - sehr lecker :).

Die Joghurtmöhren gehen hier richtig rund :D sind aber auch das optimale bei den Temperaturen. Bei mir gibt es zur Zeit eh nur salatiges und gegrilltes. Gestern abend z.B. Lachs mit grünem Spargelsalat. Heute abend mediterraner Nudelsalat, d.h. angebratenes Gemüse (Paprika, Aubergine, Tomaten) gemischt mit Nudeln und Feta. Dazu evtl noch Köfte, muss ich mal schauen

Eure Anregungen sind ja super und Quendulas Essen sieht sehr gut aus.

Ich könnte auch Pita mit Käse und Kartoffeln machen, das liebe ich ja bei so einem Wetter. Dazu Joghurtsauce..hm.. und Salat.

Spargel mit Halloumi gebraten, Lauchzwiebeln, frischer Koriander, Basmati

Mottischa, falls Du Möhren und Yoghurt kombinieren möchtest ... ;) :

Rinca56 hat geschrieben: ↑9. Mai 2022, 20:43
Quendula, hier das Rezept :) > https://kurzelinks.de/hy4k

Heute gab es Süßkartoffelsuppe mit Tabasco. Und da gerade wenig Kräuter zur Hand, obendrauf Blümchen.

Ohhh Blümchensuppe!

Das muss ich unbedingt mit unserer Standard Erbsensuppe machen, die ist grasgrün.

Bei uns gabs heute auf den sehr energischen Wunsch meines Sohnes Lasagne (mit vegetarischem Hack). Er findet, das könnte es eigentlich jede Woche geben. Meine Erklärung zum zu großen Aufwand bzw. Zubereitungszeit, konnte er überhaupt nicht nachvollziehen. Schließlich koche ich doch auch jede Woche die Leibspeise seiner Schwester! (Kartoffelsuppe...)

Vorgestern hatte ich Lauch mit Bröseln, heute Reste von gestern.
Gestern für Besuch:
Kartoffelpüfferchen (Teig gekauft) mit Schmand, geräucherter Forelle und Brunnenkresse,
Salat aus in Weißwein vorgegarten Mairübchenscheiben, Apfelscheiben und grünem Salat (zerzupfter Mozarella, Wein, wenig Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker) - sehr lecker,
Spargel mit Butter und verschiedenem Schinken (hübsche Zeichnung der Butter mißraten),
Erdbeeren mit Schlagsahne.

gartenspargel musste weg – es wurde asia-crossover mit kokosmilch, paprika, frühlingszwiebeln und garnelen…

… für mich mit selbstgebasteltem chinesischem chiliöl

zwerggarten hat geschrieben: ↑21. Mai 2022, 00:33
… für mich mit selbstgebasteltem chinesischem chiliöl

sieht toll aus.
Hier gab es gestern Spinatspätzle mit Spinat aus meinem Garten - definitiv nicht so bunt aber trotzdem lecker :)

Gestern mariniertes Schweinesteak mit Röstkartoffeln

Nina hat geschrieben: ↑19. Mai 2022, 20:40
Rote Linsensuppe :D mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischem Koriander gehört definitiv zu meinen Lieblingssuppen.
Aber heute gab es kühle Gazpacho. :)

Ich habe die ewig nicht gegessen. Weiß gar nicht warum ???
Gazpacho habe ich noch nie gegessen. Ich schrecke immer vor dem "kalt" zurück...

Quendula hat geschrieben: ↑20. Mai 2022, 21:55
Heute gab es Süßkartoffelsuppe mit Tabasco. Und da gerade wenig Kräuter zur Hand, obendrauf Blümchen.

Sieht wunderschön aus :D

Fertig mit Backen - Maibeerschokokuchen 8)
Später noch Puderzucker drauf für die "Garteneinweihungsparty" :D