garten-pur

Kartoffeln, kleine Hühnerbeine und Sommergemüse vom Backblech

Kartoffel-Champignon-Räuchertofu-Pfanne mit grünen Gartenbohnen

Weil es so heiß war, gab es kaltes Essen: Boulghoursalat.

Heute gibt es ein Eierschwammerlgröstl

Schade zwerggarten, ich hätte dir den super-schlonzigen Wurstsalat gewünscht!

Ich habe gestern Tomatensauce mit viel Knoblauch gekocht. In der einen Hälfte wurden gestern oberleckere Hackbällchen (mit Ricotta und Parmesan) gegart. Dazu gab es Orecchiette.
Heute wurde in der anderen Hälfte ein Stück Kabeljau gegart, darüber hinaus kamen die restlichen Orecchiette und Scheiben einer gelben Zucchini hinzu.

wir sind zum Geburtstagsessen eingeladen

Dinkelcous, grüne Bohnen, gebratene Steinpilze, Rührei mit Lauchzwiebeln und Gurkensalat

Lecker, Lieschen!

Gestern gab es Linguine mit Sugo bolognese und Parmesan. Darüber hinaus gab es noch drei Portionen Sugo zum Einfrieren. :D

Soeben gab es Linguine mit roter Chili, Knoblauch, Sardellen, Palmkohl und Burrata. Es war lecker, aber so richtig begeistert mich der Palmkohl auch beim zweiten Versuch nicht.
Wahrscheinlich erinnert er mich zu sehr an Grünkohl und Winter. ;) ;D ::)

borragine, Du machst mich noch verrückt mit all Deine köstlichen und immer sehr herzhaften Pastarezepten(Kapern, Sardellen, Oliven ...)
Ich habe zur Zeit nicht den richtigen Draht gefunden bei den Gartenköchen wieder einzusteigen, aber alles genüßlich verfolgt. :D
Heute gab es Kabeljau ganz kurz in Butter gebraten und dazu Tomatenrisotto.
Jetzt noch ein paar Nachträge von denen ich Bilder gemacht hatte.
Nasu Dengaku, Auberginen mit Miso

Venusmuscheln in Sake gegart.

Gerösteten Blumenkohl mit Weißkraut, Salat Japanisch.

Und so einen Tomaten Mozzarellateller gibt es zur Zeit öfter. Bei uns immer ohne Essig. Nur gutes Olivenöl und Salzflocken.

borragine hat geschrieben: ↑27. Aug 2023, 20:45
Lecker, Lieschen!

Soeben gab es Linguine mit roter Chili, Knoblauch, Sardellen, Palmkohl und Burrata. Es war lecker, aber so richtig begeistert mich der Palmkohl auch beim zweiten Versuch nicht.

:D
Ich mag gern Palmkohl und die Linguine wären ganz sicher was für mich :P

Nina hat geschrieben: ↑27. Aug 2023, 21:12
Und so einen Tomaten Mozzarellateller gibt es zur Zeit öfter. Bei uns immer ohne Essig. Nur gutes Olivenöl und Salzflocken.

Mit den vielen verschiedenen Tomaten sicher ein Gedicht :P

Chili con Carne