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Geschmort Gemüse in Stendal

Gartenlady hat geschrieben: ↑12. Jul 2026, 21:48 Frische Rote Bete sind lecker, ich hätte noch Bedarf für Rezepte. Im Gegensatz zu Erbsen gibt es hier frische Bete vom Biobauern.

Hier gab es heute Schweinefilet mit Vollkornbasmati und Ratatouille bzw. einem Gemüse, das ich so nenne. Die Aubergine und Paprika (die runden hattschaligen nicht die weichen Spitzpaprika) vom Biobauern um die Ecke selbst angebaut, Ochsenherztomate vom Tomatenbauern um die andere Ecke selbst angebaut.

Foto vergessen.

Du bist zu beneiden - reife Tomaten und Paprika gibt es hier frühestens im August, und dann nur aus dem Glashaus, rote Rüben sind süß und die besten, die ich kenne, aber auch erst später, demnächst aber frische Erdäpfl, beides von der Nachbarin. Hier war es einfach zu lange sehr kalt.
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Heute ein hier traditionelles Sommeressen: Kohlrabigemüse (leider nicht aus dem Garten), Petersilerdäpfl und Nürnberger Bratwürschtl mit süßem Senf. Sehr gut Und jetzt müssen wir rätseln, was die Rechtschreibprüfung bei Lieschen wieder angestellt hat - sie schmort Gemüse in Stendal

zwerggarten hat geschrieben: ↑13. Jul 2026, 11:14 heute früh ein heißes gipfeli

Gipfeli? Wieder in der Schweiz am Wildern?

Und endgeil? Schöne Apokalypse oder was?

martina 2 hat geschrieben: ↑13. Jul 2026, 14:09 Und jetzt müssen wir rätseln, was die Rechtschreibprüfung bei Lieschen wieder angestellt hat - sie schmort Gemüse in Stendal

Nein, diesmal nicht die Autokorrektur
Lieschen ist wohl in der Altmark in Sachsen-Anhalt - zunächst in Oebisfelde, dann in Stendal.

Warum sollte man in Stendal kein Gemüse schmoren?

Uch schmore aber keins, sondern mache Schweizer Wurstsalat.

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑13. Jul 2026, 18:13Schweizer Wurstsalat.

Pörks!

Pazifische Kabeljau-Filets mit Knoblauch, Rosmarin und Zitronenbutter gebraten sowie Basmatireis mit "Reisparfüm" und Butter gedämpft zum Sauvignon blanc 2025 aus Boschendal, Südafrika

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑13. Jul 2026, 18:13 sondern mache Schweizer Wurstsalat.

Würde ich jetzt auch essen Zumal Apfelbäuerin auch Regensburger nimmt

Ja, Regensburger sind echt, aber eher zu bayerischem Wurstsalat. Werde es morgen auch machen.

Ich muss euch enttäuschen , es war heute zum Schweizer WuSa keine Regensburger, sondern geräucherte Hausmacher. War aber trotzdem gut .

Ausnahmsweise akzeptiert

borragine hat geschrieben: ↑13. Jul 2026, 17:40

martina 2 hat geschrieben: ↑13. Jul 2026, 14:09 Und jetzt müssen wir rätseln, was die Rechtschreibprüfung bei Lieschen wieder angestellt hat - sie schmort Gemüse in Stendal

Nein, diesmal nicht die Autokorrektur
Lieschen ist wohl in der Altmark in Sachsen-Anhalt - zunächst in Oebisfelde, dann in Stendal.

Oh, das tut mir leid. Keine Ahnung...

Sie macht nen Zug durch die Buttnik. Letztens war sie in Hohne. Wußte nicht mal, daß es dort ein Restaurant gibt, geschweige denn daß sie dort essbare Nahrung zubereiten.

So, die Wissenslücke ist geschlossen, hatte in eine völlig falsche Richtung gedacht :
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Wiki: "...Beyles Pseudonym Stendhal leitet sich nach einer weitverbreiteten Auffassung von der Stadt Stendal her, die in der Altmark im heutigen Bundesland Sachsen-Anhalt liegt..."